Adu-ți un miros tex-Mex la masa ta cu fasole mexicană crocpot îmbogățită cu roșii, usturoi și pulbere de chili, împreună cu șuncă și condimente mexicane. Pentru un fel de mâncare de mâncare taco marți sau o altă masă inspirată de mexican, aceste fasole pot fi, de asemenea, prajite parțial pentru o alternativă cu conținut scăzut de grăsimi la fasolea recondiționată.
Ce ai nevoie
- 1 lingură de fasole pinto (
- îmbibată peste noapte, apoi amestecată până la licitație)
- 4 cani de apă rece
- 1 ceapa de ceapa (tocata marunt)
- 1 tomate de 14,5 uncii
- 2 catei de usturoi (tocat)
- 2 lingurițe de praf de chili
- 2 lingurite de chimen la sol
- 2 lingurițe de sare
- Opțional: 1/4 linguriță piper cayenne
- Opțional: 1/4 lire sterline
- sare de porc (sau slănină, tocat)
Cum se face
- Pune toate ingredientele în crocpot.
- Acoperiți și gătiți la înălțime timp de 2 ore, apoi scăldați timp de 5 până la 7 ore.
Dacă preferați, aceste fasole pot fi servite ca boabe rearanjate - pur și simplu înainte de servire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 231 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodiu | 680 mg |
| Carbohidrați | 32 g |
| Fibre dietetice | 10 g |
| Proteină | 15 g |