Ce ai nevoie
- 3/4 cana de zahăr
- 1/8 linguriță de sare
- 1/3 cană
- făină auto-în creștere
- 2 căni
- lapte, cu conținut scăzut de grăsimi sau integral
- 2 ouă, separate
- 2 linguri unt, înmoaie
- 1 1/2 linguriță de vanilie
- 1 cutie de cartofi de vanilie
- 3 banane (
- dar coapte )
- 1/4 ceasca de zahar
- 1/2 linguriță cremă de tartru
Cum se face
- Combinați zahărul granulat de 3/4 cupe, sarea și făina de auto-creștere în tava superioară a cazanului dublu.
- Încetați ușor laptele. Setați tigaia peste apa de fierbere și gătiți până când amestecul începe să se îngroaie.
- Bateți gălbenușurile de ou într-un castron mic, apoi amestecați rapid o cantitate mică de amestec fierbinte (aproximativ 1/2 cană) în ele. Se adaugă amestecul de gălbenuș de ou înapoi în amestecul fierbinte din partea superioară a cazanului dublu și se amestecă untul și vanilia. Gatiti până când amestecul se îngroașă din nou.
- Așezați un strat de napolitane de vanilie într-un vas de copt de 11x7 inchi (sau alt vas de coacere de 2 centimetri). Adăugați jumătate din bananele tăiate. Se toarnă jumătate din amestecul de budincă peste stratul de banane. Repetați straturile, terminând cu budinca rămasă. Într-un castron de amestecare bate albușurile de ou până la spumă; bate treptat în 1/4 cană de zahăr granulat și cremă de tartru. Bateți până se formează vârfuri rigide. Răspândiți meringu peste budincă .
- Coaceți la 350 F până când se rumenesc complet. Scoateți din cuptor. Serviti cald sau rece.
Serveste de la 6 la 8.
S-ar putea sa-ti placa si
Banane crepes cu brânză de sos de zahăr brun
Pudding de banane de stil de origine
Vezi si
Indicele principal de rețetă
Alimentar de origine sudică
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 300 |
Grăsime totală | 9 g |
Grăsime saturată | 4 g |
Grasime nesaturata | 3 g |
Colesterol | 66 mg |
Sodiu | 238 mg |
Carbohidrați | 52 g |
Fibre dietetice | 3 g |
Proteină | 6 g |