Ce ai nevoie
- 3/4 cana de zahăr
- 1/8 linguriță de sare
- 1/3 cană
- făină auto-în creștere
- 2 căni
- lapte, cu conținut scăzut de grăsimi sau integral
- 2 ouă, separate
- 2 linguri unt, înmoaie
- 1 1/2 linguriță de vanilie
- 1 cutie de cartofi de vanilie
- 3 banane (
- dar coapte )
- 1/4 ceasca de zahar
- 1/2 linguriță cremă de tartru
Cum se face
- Combinați zahărul granulat de 3/4 cupe, sarea și făina de auto-creștere în tava superioară a cazanului dublu.
- Încetați ușor laptele. Setați tigaia peste apa de fierbere și gătiți până când amestecul începe să se îngroaie.
- Bateți gălbenușurile de ou într-un castron mic, apoi amestecați rapid o cantitate mică de amestec fierbinte (aproximativ 1/2 cană) în ele. Se adaugă amestecul de gălbenuș de ou înapoi în amestecul fierbinte din partea superioară a cazanului dublu și se amestecă untul și vanilia. Gatiti până când amestecul se îngroașă din nou.
- Așezați un strat de napolitane de vanilie într-un vas de copt de 11x7 inchi (sau alt vas de coacere de 2 centimetri). Adăugați jumătate din bananele tăiate. Se toarnă jumătate din amestecul de budincă peste stratul de banane. Repetați straturile, terminând cu budinca rămasă. Într-un castron de amestecare bate albușurile de ou până la spumă; bate treptat în 1/4 cană de zahăr granulat și cremă de tartru. Bateți până se formează vârfuri rigide. Răspândiți meringu peste budincă .
- Coaceți la 350 F până când se rumenesc complet. Scoateți din cuptor. Serviti cald sau rece.
Serveste de la 6 la 8.
S-ar putea sa-ti placa si
Banane crepes cu brânză de sos de zahăr brun
Pudding de banane de stil de origine
Vezi si
Indicele principal de rețetă
Alimentar de origine sudică
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 300 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 66 mg |
| Sodiu | 238 mg |
| Carbohidrați | 52 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 6 g |