Homemade Pudding de Banana

Aceasta este o rețetă simplă de desert din sud, care arată destul de elegantă. Aranjați această budincă delicioasă de banane într-un vas de servire a sticlei sau ochelari individuali de desert, și decorați-vă cu felii de banane, o crenguță de menta sau cookie-uri de napolitane.

Ce ai nevoie

• Zahăr granulat de 3/4 cane
• 1/4 linguriță de sare
• 1/2 cană de făină universală
• 3 cupe
• lapte, cu conținut scăzut de grăsimi sau integral
• 3 gălbenușuri mari de ou
• 3 linguri unt, temperatura camerei
• 2 lingurite de vanilie
• 1 cutie de cartofi de vanilie
• 3 până la 4
• banane, coapte, dar ferme
• 2 cani de frișcă îndulcită (sau bătut cu frunze)
• 1 banană (felii, pentru garnitură)

Cum se face

1. Într-un castron, combinați zahărul, sarea și făina; se amestecă pentru a se amesteca. Se amestecă ușor laptele până se înmoaie. Se toarnă în partea de sus a unui cazan dublu peste apa de fierbere. Gatiti frecvent, pana cand amestecul incepe sa se ingroase.
2. Într-un castron mic, amestecați gălbenușurile de ou ; treptat, se amestecă în aproximativ 1 cești din amestecul de lapte fierbinte ușor îngroșat. Întoarceți amestecul de ouă la cazanul dublu, amestecați în vanilă și unt și continuați să mușcați și să gătiți până se îngroațează bine. Scoateți din căldură și lăsați-l să se răcească ușor.

1. În paharele de desert înalte sau într-un vas de servire de 2 litri, faceți un strat de napolitane de vanilie apoi banane feliate.
2. Spoon unele de budinca peste stratul de banane, apoi stratul mai multe napolitane de vanilie și felii de banane, topping cu mai mult budinca. Serviti cu topping frisca. Dacă folosiți mâncăruri de desert scurte, folosiți doar câte un strat de fiecare dintre plăcinte, felii de banane și budincă, apoi topul cu o cârpă de frisca .
3. Garniți fiecare porție cu câteva felii de banane și o crenguță de menta, dacă doriți.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	390
Grăsime totală	15 g
Grăsime saturată	8 g
Grasime nesaturata	5 g
Colesterol	134 mg
Sodiu	288 mg
Carbohidrați	56 g
Fibre dietetice	3 g
Proteină	10 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)