S-au obosit de limonada aceleiași vechi? Încercați în schimb lămâie! În Asia de Sud, lămâia (cunoscută și sub denumirea de "apă de lamaie") este o băutură populară datorită faptului că limesele proaspete sunt atât de ușor disponibile, iar vremea este atât de caldă. Limeade este foarte revigorant și parfumat, iar culoarea ei verde deschis face de asemenea o băutură frumoasă pentru a servi. Această rețetă utilizează 5 lămâi mari până la 7 1/2 cesti de apă, ceea ce face ca o limeadă destul de aromată. Simțiți-vă liber să adăugați mai multă apă dacă vi se pare prea puternică (adulții tind să-i placă mai mult "limei" decât copiii).
Sfat: Dacă cineva susține că sucul de lut îmbuteliat este la fel de bun ca proaspăt sau că face o schimbare bună - nu ascultați! Sucul de lime îmbuteliat este amar și are un gust. De asemenea, nu are enzimele naturale sau aroma de lime proaspete, ca să nu mai vorbim de mirosul minunat sau de beneficiile pentru sănătate.
Ce ai nevoie
- 1 cană suc de lămâie proaspăt stropit (aproximativ 5 lime medii și mari)
- 7 - 8 căni de apă
- 1 cană de zahăr alb (la gust)
- Garnitură opțională: fructe proaspete (cum ar fi pene de var sau felii de miere)
Cum se face
- Strângeți limesul pentru a face 1 cupă de suc de lime, fie cu mâna (tăierea limeselor în pene și stoarcere), fie prin utilizarea unui juicer / presă de citrice . Îndepărtați toate semințele mici pe care le găsiți.
- Se toarnă sucul de var într-o cană mare și se adaugă 7 cesti de apă.
- Se adaugă zahărul și se amestecă până se dizolvă.
- Gustați-testați apa de var, adăugând mai mult zahăr dacă preferați să fie mai dulce sau mai multă apă dacă găsiți gustul prea tare sau ascuțit. Așezați cana în frigider pentru a răci 2 ore sau până la rece.
- Serviti ca atare sau garnisiti cu pietre de var sau alte fructe proaspete (dulceața subtilă a pepenei de miere este un contrast frumos). Adăugați câteva cuburi de gheață dacă doriți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 79 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 4 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |