Puiul kofta este perfect pentru cei care nu mananca carne rosie sau incearca sa taie inapoi. Aroma acestei retete de pui kofta este minunata!
Ce ai nevoie
- 1 lb. pui măcinat
- ½ lingura de patrunjel proaspat, tocat
- ½ ardei roșu, cubuleț
- ½ cățel de usturoi, tocat fin
- ½ linguriță de ardei iute
- 1 ceapă de ceapă, tocată
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Într-un procesor de alimente, combinați ardeiul roșu, patrunjelul , usturoiul, piperul și ceapa până când se amestecă bine. Ingredientele pot fi folosite ca enumerate, dar au tendința de a se menține mai bine atunci când sunt amestecate cu puiul.
- Se toarnă amestecul într-un castron mare și se adaugă puiul și se amestecă bine.
- Îndepărtați mâinile cu apă și formați amestecul în bile, paturi sau bucăți în formă de țigară, oricare doriți.
- Așezați-o pe o foaie de coacere sau un vas de coacere puțin în cuptor și gătiți timp de douăzeci de minute.
- Puiul kofta poate fi, de asemenea, gătit pe o grătar, fie pe frigarui sau singur, sau pan-prajit timp de 8 până la 10 minute, de cotitură la jumătatea timpului de gătit timp.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 322 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodiu | 96 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 32 g |