Rețete pentru feluri de mâncare populare coreeană

Fiecare masă coreeană include oriunde de la două la 12 feluri de mâncare ( banchan ). Cel mai important și bine-cunoscut este kimchi , dintre care există mai mult de 100 de soiuri. Cu toate acestea, există, de asemenea, sute de alte tipuri de mâncăruri laterale, inclusiv crabul tocit și cremă de ouă.

Această listă de populare non-kimchi banchan include mâncăruri vegetariene, carne și pește pentru masa.

• 01 din 04

  Coreeană Omelette ouă de oțel laminat (Gaeran Mari) Rețetă

  Această rețetă de omletă coreeană de ouă (gaeran mare) este la fel de simplă ca orice omlet american. Nu numai că arată frumos pe masă, dar este un fel de mâncare ușoară pentru orice masă. Sănătos, delicios și plin de proteine, gaeran mari este un mic dejun complet și o adăugare ușoară la un prânz bento sau la o cină coreeană. În plus față de proteine, ouăle sunt de asemenea o mare sursă de seleniu

• 02 din 04

  Cum sa faci pancake coreean scallion (Pa iunie)

  Această rețetă coreeană de pancake scallion este ușor de făcut și este întotdeauna o mare mulțime de plăcere. Acesta funcționează ca o gustare consistentă, un aperitiv sau un fel de mâncare la o masă coreeană sau asiatică. Ca și în majoritatea rețetelor și feluri de mâncare coreeană, puteți să-l optimizați după propriile gusturi. Asta înseamnă că dacă aveți paleta tipică occidentală și nu vă place mâncarea picantă, puteți reduce numărul de condimente după preferințele dvs.

• 03 din 04

  Cum să pregătești castraveți coreeni (Oi Jee)

  Aceste murături corecte de castravete coreeană sunt delicioase și ușor de făcut. Pentru a servi, felii murăturile și servi simplu sau garnisiți-le cu scallions sau arpagic. De asemenea, puteți regla nivelul de sare clătinând felii de murături cu apă sau lăsându-le să stea într-un castron de apă. Dacă aveți hipertensiune arterială sau altă afecțiune care vă cere să vă urmăriți aportul de sodiu, este o mișcare bună de făcut.

• 04 din 04

  Mâncăruri umplute cu usturoi (Manul Changachi)

  Manul Changachi (usturoi murat) este crocant, sărat și puțin picant. Nu este cel mai blanc banchan (farfurie laterală), dar poate deveni dependent. Un număr de coreeni cum ar fi usturoiul în aproape orice formă, dar dacă ești nou să scoți cuișoare întregi de usturoi în gură, atunci este mai bine să începi cu cele mai tinere cuișoare de usturoi pentru decapare.