Copiii iubesc ceva cu slănină. (Să recunoaștem: majoritatea oamenilor iubesc ceva cu slănină.) Această rețetă de varză este un favorit printre copii, deoarece varza este înghițită în picături de slănină, apoi aruncată cu slănină și puțină zahăr și sare. Rezultatul este un fel de farfurie pe care întreaga familie o va bucura.
Ce ai nevoie
- 6 felii de bacon, tăiate în bucăți de 1 inch
- 1 ceapa mica, cubata
- 1 varză verde, verde, tăiat și tăiat în fâșii de mărimea mușcăturii
- 2 linguri.
- ulei de rapita
- 1 lingura. zahăr
- 1 linguriță. sare
- 1 linguriță. piper negru proaspăt măcinat
Cum se face
- Încălziți o tigaie mare peste căldura medie.
- Adăugați bacon. Se prăjește până devine crocantă. Scoateți prosoapele de hârtie pentru a se scurge, lăsând picăturile de slănină în tigaie. Adăugați ceapa în tigaie. Gatiti pana se inmoaie, 3-4 minute.
- Adăugați ingrediente rămase. Gatiti-va, intoarcandu-va frecvent cu clemele, pana cand varza este inmuiata, aproximativ 10 minute.
- Scoateți din căldură. Aruncați cu șuncă.
Serviți imediat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 87 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodiu | 351 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 3 g |