Îți place ceaiul verde și nu-ți deranja cocktailul ocazional de vodcă, de ce să nu combini cele două? Ceaiul verde cu vodca infuzat este foarte ușor de făcut acasă și această rețetă va fi gata să se bucure în mai puțin de 10 ore.
Adăugarea gustului subtil al ceaiului verde la vodca este o modalitate frumoasă de a adăuga aromă la băuturile preferate. Acesta poate fi folosit într-o varietate de cocktail-uri sau se bucură de unul singur. Este foarte frumos să beți în timpul mesei.
Ca și în cazul tuturor perfuzelor de vodcă, este mai bine să alegeți o vodcă decentă . Vopselele extrem de ieftine dețin adesea impurități și au un ton subtil care nu va funcționa bine cu ceaiul. Dacă alegeți un ceai de frunze de calitate înaltă și o vodcă de calitate, veți avea o perfuzie de vodcă cu o gustare excelentă .
Ce ai nevoie
- Flacon de vodca de 750 ml
- 6 lingurițe de frunze de ceai verde de bună calitate
Cum se face
- Folosind o pâlnie, puneți frunzele de ceai în sticla de vodcă. Dacă este necesar, loviți-le ușor sau folosiți o betisoară pentru a le prinde pâlnia.
- Înlocuiți capacul flaconului și agitați bine.
- Vibrați aproximativ 10 ore sau gustați.
- Se toarnă perfuzia printr-un filtru și o pâlnie într-o altă sticlă sau borcan. Dacă este necesar, tensionați a doua oară pentru a îndepărta toate frunzele.
- Depozitați cu capacul bine fixat (nu este nevoie să îl păstrați la frigider decât dacă adăugați zahăr).
Ce ceai trebuie să aleagă?
În timp ce poate fi tentant să folosiți pungi obișnuite de ceai verde generic pentru vodca, alegerea vă poate lăsa dezamăgită. În schimb, alegeți un bun ceai verde cu frunze libere . Există mai multe stiluri - de la ceai verde de iasomie la ceai verde Dragonwell - pentru a alege și este dificil să alegeți unul rău dacă sunt frunze de calitate.
- De asemenea, puteți alege un ceai verde aromat, cum ar fi un amestec de yuzu sencha (acest lucru este foarte recomandat).
- În funcție de ceai, poate fi necesar să ajustați timpul de perfuzare. Dați-i un test de gust mic la fiecare 2-3 ore până când găsiți aroma pe care vă bucurați cel mai mult.
Îți îndulci vodca într-un lichior de ceai verde
La fel ca îndulcirea ceaiului glazurat, vodca de ceai verde poate fi îndulcită ușor pentru a crea un lichior . Puteți descoperi că vă bucurați mai mult de acest lucru cu anumite tipuri de ceai în cazul în care acestea devin prea amare în alcool.
Pentru a face acest lucru, pur și simplu adăugați o cantitate mică de sirop simplu la perfuzia de vodcă finită. Aceasta se poate face imediat după perfuzie sau când ați avut timp să gustați perfuzia pe cont propriu.
- Începeți cu 1 lingură de sirop pentru 750 ml de vodcă. Adăugați-o la vodcă și sigilați sticla, apoi agitați-o timp de aproximativ 30 de secunde.
- Gustați vodca și adăugați o altă lingură, dacă doriți. Agitați din nou.
- Continuați acest proces până când lichiorul este în gustul personal. Spre sfârșit, ați putea dori să adăugați doar o linguriță de sirop la un moment dat.
- Păstrați lichiorul de ceai verde în frigider.
Cum să beți ceai verde de vodca
Veți găsi că arome subtile ale ceaiului verde fac această vodcă surprinzător de versatilă și un plus plăcut pentru o varietate de băuturi.
Cu toate că, cu siguranță, nu toate modurile în care vă puteți bucura de noua dvs. vodcă, iată câteva idei pentru a începe.
- Răciți și serviți drept sau turnați pe roci și beți ușor.
- Ca o băutură dulce de ceai-limonadă răcoritoare: amestecați câte 2-uncie fiecare vodcă de ceai, suc de lamaie și sirop simplu. Servit pe gheață într-un pahar înalt și acoperit cu apă strălucitoare.
- Vodka Tonic cu vodca de ceai verde este fantastic și face o băutură excelentă pentru servirea cina. Este, de asemenea, un curatator de palat drăguț între cursuri.
- Cel mai simplu mod de a face un mare "Martini de Ceai Verde" este de a folosi această vodcă infuzată în rețeta de bază Vodka Martini . Veți găsi că este clar și revigorant.
- Bucurați-vă de această vodcă în orice alt cocktail de vodcă care are un profil de aromă ușoară, cum ar fi cele cu limonadă, fructe citrice și sucuri. Fructele și alte ingrediente cu aromă mai grea vor îneca gustul ceaiului, astfel încât abia îl veți putea recunoaște.
- Utilizați-l ca un înlocuitor pentru alte spirite infuzate de ceai, cum ar fi în această rețetă cocktail Gunpowder Gimlet .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 164 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Carbohidrați | 0 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |