Ierburi, condimente, sare și zahăr brun, plus o lovitură de piper de cayenne, conferă acestui aspect uscat freca o aromă complexă. Este minunat pe o pui de pui sau rotiserie, sau pe carne de porc sau friptura la gratar.
Ce ai nevoie
- 2 linguri de zahăr brun
- 1 lingură plus 1 linguriță
- cimbru
- 2 lingurite sare kosher
- 2 linguriță de ardei gras
- 1 linguriță de usturoi (granulat)
- 1/2 linguriță piper negru
- 1/4 linguriță de piper de cayenne
Cum se face
- Într-un castron mic, combinați ingredientele.
- Acoperă până la 2 găini friptura sau 4 până la 6 piese individuale.
- Aveți posibilitatea să depozitați frecare uscată într-o pungă etanșă sau într-un recipient timp de până la 2 săptămâni.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 70 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 2,333 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 1 g |