Rețete simple de amestecare Chai Spice Blend

Această rețetă simplă amestec de chai vine în două variante. Primul este foarte ușor și folosește condimente care se găsesc în orice magazin alimentar. Al doilea este un pic mai complex și poate necesita o excursie la un magazin de alimente de specialitate sau un magazin de produse alimentare de sănătate care poartă o varietate frumoasă de mirodenii întregi. În orice caz, puteți amesteca un lot și presărați câteva în rețetele dvs. preferate. Îl iubim în cereale fierbinți cum ar fi Amaranth Grits sau Quinoa Terci .

Este minunat în băuturi cum ar fi cafea, ceai, cacao, lapte de migdale sau lassi. Oferă o nouă dimensiune băuturii de tort de ciocolată sau aluatului de biscotti sau se topește pe pâinea prăjită de dimineață cu miere brută. Ține minte; puteți alege aceste ingrediente în funcție de gusturile dvs. Îmi place să joc cu aceste combinații și rareori fac același lucru de două ori.

Ce ai nevoie

• Pre-sol Chai Spice Mix:
• 2 lingurite sol
• scorţişoară
• 2 lingurițe de ghimbir măcinat
• 2 lingurițe de cardamom
• 1 lingurita de cuișoare
• 1 linguriță de coriandru
• 1 lingură de păstăi de cardamom
• 1 lingură de semințe întregi de coriandru
• ½ boabe de vanilie tăiate în bucăți foarte mici
• 3 anason
• 1 scorțișoară de scorțișoară rupt în bucăți foarte mici (sau 2 lingurițe de scorțișoară)
• 1 lingurita de ghimbir
• ½ linguriță sol
• nucşoară
• 4 căței întregi
• 7 fructe de padure
• 1 lingurita de piper alb

Cum se face

Pentru amestecul de mirodenii Pre-ground Spice:

1. Amestecați mirodenii împreună și depozitați-le într-un recipient etanș.
2. Face aproximativ 2 linguri de condiment mixt.

Pentru solul de mână Chai Spice Blend:

1. Așezați toate ingredientele într-un mortar și un pistil sau o mașină de măcinat cu condimente (mașina de spălat mini de cafea a lui Braun este excelentă pentru acest lucru) și se șlefuiește pudră.
2. Depozitați într-un container etanș.

Copyright 2012 de Jen Hoy

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	42
Grăsime totală	1 g
Grăsime saturată	0 g
Grasime nesaturata	0 g
Colesterol	0 mg
Sodiu	5 mg
Carbohidrați	9 g
Fibre dietetice	3 g
Proteină	2 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)