Pepenele de pepene și cookouts merg mână în mână. Această rețetă duce pe pepene verde la gratar pentru o grămadă rapidă. Aruncată într-un sirop simplu cu menta tocată, dă în vara asta un disconfort frumos. Bucurați-vă de un fel de mâncare sau de desert . Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni savuroase, aceste informații sunt, de asemenea, incluse în instrucțiuni. Aceasta este o încercare de urmat la următoarea dvs. cookout!
Ce ai nevoie
- 1 pepene verde mare fără semințe, tăiat în sferturi
- 1 cană de apă
- 1 cană de zahăr alb
- 8-10
- frunze de menta, tocate fin
- ulei
Cum se face
- Pregătiți un sirop simplu înainte de timp. Cu cel puțin 30 de minute înainte de gratar pe pepene verde. Pentru a face acest lucru, pur și simplu aduceți o ceașcă de apă și o ceașcă de apă la fierbere. Asigurați-vă că se amestecă deseori în timpul procesului, astfel încât să nu apară arsuri. Odată ce zahărul se dizolvă și amestecul se îngroațește puțin, îndepărtați-l de la căldură. Lăsați ca siropul simplu să se răcească la temperatura camerei timp de 20 până la 30 de minute înainte de utilizare.
- Preîncălziți grătarul pentru căldură ridicată.
- Rulați pepene verde întregi, netăiate sub apă rece. Acest lucru va elimina orice resturi care ar putea fi colectate la suprafata. Ștergeți cu un prosop de bucătărie curat sau cu câteva prosoape de hârtie.
- Puneți pepene verde pe o placă de tăiere mare și tăiați pe jumătate în lungime, apoi tăiați jumătățile din nou pe jumătate. Asigurați-vă că achiziționați un pepene verde fără semințe, deoarece acest lucru nu numai că va ajuta la grătar, ci va face ca mâncarea să nu mai funcționeze.
- Grilajele de grătar cu gripă de gătit mari și mai multe prosoape de hârtie pliate. Încercați să faceți câteva treceri pe grătarele de grătar pentru a vă asigura că fructele nu se lipesc de suprafață.
- Puneți petele de pepene verde pe partea carnei de pâine în jos. Obiectul este să obțineți niște urme de grătar și o mică caramelizare. Scopul pentru 2 - 3 minute pe fiecare parte. Scoateți imediat și plasați-o pe o placă de tăiere. Lăsați pepenele verde să se răcească câteva minute înainte de manipulare.
- Taiați carnea de pepene roșie departe de pielea exterioară și îndepărtați părțile albe. Tăiați porțiunea roșie în bucăți de 1 1/2 inch. Evacuați orice lichid în exces care este eliberat. Puneți pepene verde bucăți într-un castron mare. Adăugați 1/3 de sirop simplu și lucrați de acolo. Obiectul este de a aroma pepene verde, să nu-l înece în lichid. Adăugați menta și aruncați ușor cu o spatulă. Se servesc imediat sau se acoperă și se pune în frigider până se pregătește să se servească. Se recomandă să faceți acest fel de mâncare în aceeași zi cu preparatul dvs.
- Savory: Dacă preferați o alternativă savuroasă la această salată, omiteți siropul simplu și adăugați mentă tocată, ceapa roșie tăiată subțire și feta sau brânză albastră zdrobită. Serviți ca o salată rece. Refrigerați timp de cel puțin o oră înainte de servire.