Indiferent dacă doriți să învățați cum să grăbiți pur și simplu unele burgeri sau să vă îmbogățiți mai bine pentru prieteni și familie în timpul sărbătorilor, această revistă de masă este pentru entuziaștii de grădinărit. Din 2009, Smoke Signals Magazine a fost o publicație dedicată gătitului și distracției în aer liber. Fiecare număr a inclus interviuri cu bucătari de celebritate, rețete și articole despre hayon, și alte subiecte, cum ar fi camping, grătar și grătar.
Mai presus de toate, Smoke Signals este o publicație britanică privind frații care se concentrează pe cea mai mare asociație de pasionați de BBQ din lume. Cu un site care primește milioane de hit-uri pe lună, membrii înregistrați se numără printre autorii cărților de bucătărie de elită, câștigătorii competițiilor de gătit de înaltă clasă și multe altele. Revista este lansată bi-lunar și poate fi găsită online la SmokeSignalsMagazine.com.
O revista profesionala de BBQ
Problemele se concentrează pe mâncărurile de vacanță, cum ar fi curcanul fumat , brânza afumată și cârnații de Ziua Recunostintei, împreună cu sfaturi sezoniere generale cum ar fi BBQ 101 pentru vară și specialități ca carnea de vită. Aspecte precum Issue # 3, de exemplu, au avut un interviu cu chef Chris Cosentino, împreună cu subiecte precum Camping la Disney, Chili Champ Cindy Wilkins și Partidele pierdute finale. Există chiar și modalități de a câștiga bilete VIP la concerte, cum ar fi întâlnirile și salutul cu Keith Urban, faimosul star al țării.
Revista oferă, de asemenea, sugestii de cadouri, recenzii și evenimente comunitare de susținere. Surprinzător, revista este complet liberă și în întregime voluntară, condusă de scriitori și fotografi generoși. Cu peste 20 de chestiuni furnizate, există o ofertă nesfârșită de lucruri de învățat când vine vorba de pregătirea și gătitul de carne, meseriașii din domeniul culinar și organizații mari precum Operation BBQ Relief, un program de caritate care gătește mii de mese când oamenii și-au pierdut casele și posesiunile.
Frații BBQ
Smoke Signals este o parte din The Brothers Brothers, un forum comunitar online, cu fraza "De la curtea din spate la Royal American". Logo-ul său este un porc furios, cu fum care iese din fața lui și foc se întinde în spatele. Alături de ea se citește "Frica de porc!" Comunitatea BBQ online este dedicată "predării, promovării și creșterii artei de BBQ". Misiunea lor este să ajungă atât la entuziastul din spate, cât și la veteranul condus. Activ din 2005, comunitatea este condusă de mai mulți moderatori pentru a gestiona conversațiile conduse de mii de utilizatori online. Firele includ descrieri și imagini ale meselor BBQ, cum ar fi piept și aripi, tacos inimă, carne de vită afumată și multe altele. Există, de asemenea, fire în care utilizatorii își arată zona BBQ-ului și fumătorii și fac schimb de recenzii de la egal la egal.
Pe site, veți găsi, de asemenea, sondaje de opinie pentru utilizatorii care votează. De exemplu, un sondaj citește: "La ce punct este prea rece pentru a găti în aer liber?" Răspunsurile sunt notate în Fahrenheit de la -10 la 50, cu un răspuns excepțional fiind: "Dumnezeu nu a făcut o temperatură suficient de scăzută ca să nu mănânc în aer liber". În mod natural, acesta din urmă a avut cele mai multe voturi.
Pentru a te implica, vizitează site-ul The BBQ Brothers sau comunitatea Smoke Signals Facebook.
Acolo, veți putea să vedeți ultimul număr, să primiți actualizări despre toate aspectele legate de BBQ și să verificați evenimentele viitoare.