Câinele fierbinte este o mâncare americană esențială și există modalități nelimitate de a se îmbrăca. S-ar putea să vă placă câinii dvs. fierbinți la grătar și serviți în chifle, bătuți în făină de porumb și prăjiți , sau înveliți în alunecare . Sau s-ar putea să-i placă într-un sos conservat de chili ca acesta.
Acest sos fierbinte este un amestec picant de carne de vită și sos de roșii. Serviți-l pe câini calzi în bucăți de pâine prăjită și topiți-le cu brânză mărunțită și ceapă tocată.
Vezi si
Sosul de câine Hot Dog din Coney Island
Ce ai nevoie
- 2 kilograme de carne de vită macră
- 1/2 ceasca ceapa tocata
- 2 cutii (15 uncii fiecare) sos de roșii
- 2 lingurițe de sare
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1/2 linguriță de ghimbir
- Cuișoarele măcinate (sau puneți 2 sau 3 cuișoare întregi într-o pungă de frișcă)
- 1 lingura de chimen
- 2 linguri de pulbere de chili
- 12 câini calzi (gătite)
- 12 chifle despicate (aburit sau prăjit)
- Opțional: brânză tocată, ceapă tocată, pepperoncini tocată, ardei grași tocat, roșii crăpate, murături, mâncare, muștar
Cum se face
- Într-o tigaie mare pe foc mediu, căpșuni și carne de ceapă. Scurgere.
- Puneți carnea de vită și ceapa într-un aragaz lent și adăugați ingredientele rămase. Se amestecă.
- Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 6 până la 8 ore. Gustați și reglați condimentele.
- Serviți peste câini calzi cu brânză mărunțită, ceapă tocată și alte condimente.
Face aproximativ 12 porții.
Sfaturi pentru experți
Pentru a lua acest sos fierbinte de câine de-a lungul unui petrecere sau eveniment tailgating, împachetați crockpot acoperit într-un container înconjurat de ziare sau de alte materiale izolante.
Sau o înfășurați într-o pătură pentru izolare. Asigurați-vă că este așezat pe o suprafață plană, iar capacul este bine fixat, astfel încât să nu existe pericole de răsturnare sau de scurgere. Luați-l la petrecere, conectați-l și răsturnați-l. Serviți sosul fierbinte de la aragazul lent, împreună cu hot dogs, chifle despicate și toppinguri.