Acesta este un sos clasic Carolina de grătar. De obicei, servit pe carne de porc afumat (la masă), acest sos subțire, pe bază de oțet are tone de aromă. Puteți folosi, de asemenea, acest sos cu puiul tras.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cană / 360 ml oțet de cidru
- 1/2 cană / 120 ml ketchup
- 1/2 cană / 120 ml apă
- 1 lingură / 15 ml zahăr
- 1 linguriță / 5 ml sare
- 1/4 linguriță / 1,25 ml fulgi de ardei roșii
Cum se face
1. Puneți toate ingredientele într-o cratiță medie și fierbeți la foc mic timp de 8-10 minute, amestecând ocazional.
2. Îndepărtați sosul din căldură și lăsați-l să se răcească complet (aproximativ 30 de minute) înainte de utilizare. Vă recomandăm să faceți o zi înainte, deoarece acest lucru va da aromei o șansă de a combina cu adevărat.
3. A se păstra într-un container etanș la frigider timp de până la 1 săptămână după preparare. Încălziți puțin în cuptorul cu microunde (aproximativ 30 de secunde) înainte de servire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 41 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 572 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |