Acesta este un excelent fruct și roșii pe bază de sos de grătar pentru carnea de porc și pui, care va adăuga note dulci și picante la carne la grătar.
Ce ai nevoie
- 2 lire sterline (înălțate și înjumătățite)
- 3 roșii mari (înjumătățite)
- 3 cupe
- zahar brun
- 2 oțeturi de oțet de cidru
- 1/2 cana de vin alb uscat
- 1 ceapă dulce mică (tocată)
- 3 cuișori usturoi (tocat)
- 2 linguri de sos de soia
- 2 lingurite sos fierbinte
- 2 lingurite de muștar din Dijon
Cum se face
- Puneți toate ingredientele într-un stoc mare și aduceți-l la fierbere.
- Reduceți căldura și fierbeți timp de 1 1/2 până la 2 ore.
- Când sosul sa redus, deplasați-vă printr-o sită.
- Utilizați imediat sau depozitați într-un container etanș la frigider timp de până la 1 săptămână după preparare sau în congelator timp de 3-4 luni.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 50 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 49 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |