Aceasta este o modalitate foarte bună de a pregăti sparanghelul învelit în șuncă pe grătar. Rapid și ușor, cu câteva ingrediente. Ce mai puteți cere?
Ce ai nevoie
- 1 spărtură de asparagus (tăiat în treimi)
- 6-8 felii de slănină (tăiate în treimi)
- Pentru sos:
- 1 cană / 240 ml. indesata
- dressing brânză albastră
- 1-2 lingurițe / 5-10 ml.
- chilot pulpă chilot (ajustați pentru a vă potrivi gusturilor)
Cum se face
Gheață preîncălzită pentru căldură medie-mare. Înfășurați felii de slănină în jurul bucăților de sparanghel și alunecați-le pe bivol. În medie, aproximativ 4 pe beț. Așezați-l pe grătar și gătiți-l timp de 4 minute pe fiecare parte sau până când sosul se fierbe și devine ușor mărunțit.
Pentru a pregăti sosul: Vă recomandăm să folosiți un pansament de brânză albastră de calitate bună. De obicei, cele pe care le găsiți în secțiunea refrigerată într-o sticlă de sticlă. Sunt bune, bogate și cremoase.
Apoi, adăugați 1 până la 2 lingurițe de pulbere de chilot chipotle la 1 cană de dressing. Chipul de pudră de chili este de obicei destul de picant. Dacă găsiți o versiune ușoară, folosiți toate acestea. Dacă sunteți parțială la condiment, atunci ajustați-vă cum vă place. Odată ce fripturile de sparanghel învelite în slănină sunt gătite, pur și simplu scoateți din grătar și serviți cu acest sos de baie. Acest sos va păstra timp de 3-4 zile dacă este depozitat într-un container etanș la frigider.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 277 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 58 mg |
| Sodiu | 932 mg |
| Carbohidrați | 3 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 19 g |