Faceți o pauză de la aripile tradiționale tip bufalo cu această variantă de glazură dependentă de mustar, picant și mustar . Aripile sunt pur și simplu rumenite, apoi glazurate cu un sos nu-cook pentru o gustare super-ușor de petrecere, care nu are nevoie de baie.
Ce ai nevoie
- 5 kilograme aripi întregi de pui (tăiate în bucăți, o aripă face 2 bucăți, "plat" și "tambur")
- 1 sare (la gust)
- 1/4 cană de muștar Dijon
- 1/4 cană de mustar galben
- 1/2 ceasca de miere
- 1 oțet de oțet
- 2 linguri de sos fierbinte Louisiana
- 1/2 linguriță piper negru
- 1 piper dulce de cayenne (la gust)
Cum se face
1. Preîncălziți cuptorul la 450 grade F.
2. Dacă este necesar, tăiați aripile întregi în două bucăți, aruncând vârfurile. Acoperiți două foi de coacere cu folie groasă și pulverizați ușor cu ulei neadecvat. Așezați aripile cu sare și împrăștiați uniform pe tăvile de coacere. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute, îndepărtați și răsturnați aripile; gătiți încă 15-20 de minute până când aripile sunt gătite și bine rumenite.
3. În timp ce aripile de pui se coace, amestecați restul ingredientelor într-un vas mare de amestecare.
Gustați sosul și adăugați mai mult condiment dacă doriți. După ce aripile sunt gătite, transferați-le în castron (utilizați cleștele sau spatulul cu crestătură, astfel încât vaselina rămâne pe tava). Aruncați cu o spatulă pentru a acoperi complet. Lăsați să stea timp de 5 minute și aruncați din nou. Aripile de pui se vor înmoaie în sos pe măsură ce se odihnesc, iar glazura se va îngroșa pe măsură ce se răcește.
4. Transferați ultima oară și transferați-le la un platou de servire. Se poate servi la cald sau la temperatura camerei.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 588 |
| Grăsime totală | 31 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 190 mg |
| Sodiu | 408 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 60 g |