Această rețetă a taurului de muștar aioli poate fi folosită pentru totul, de la legume cu abur și pui prăjit la o friptură groasă la grătar. Celălalt lucru grozav despre această rețetă clasică de sos rece este doar câteva minute de făcut. De asemenea, poate fi adaptat la gusturile dumneavoastră cu diferite ierburi și condimente.
Ce ai nevoie
- 1/2 cupa maioneză
- 1 usturoi catelus mic (zdrobit si tocat)
- 1 linguri
- tarhon (tăiat fin)
- 2 linguri
- mustar Dijon
- Sarat la gust
- piper negru la gust
Cum se face
1. Combinați toate ingredientele într-un vas mediu și amestecați bine.
2. Gustați cu sare și piper. Se acoperă și se răcește timp de o oră pentru a amesteca arome, sau până la două zile.
3. Serviti aluoli refrigerat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 98 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodiu | 137 mg |
| Carbohidrați | 5 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |