Toate aromele de tort de morcov, scorțișoară, nuci - împreună cu portocala bogată în vitamine, de morcovi, fac din aceasta o modalitate cu totul nouă de a sătura în micul dejun. Este cel mai delicat și dulce mod de a obține o porție completă de legume la începutul zilei. Și chiar dacă s-ar părea puțin ciudat, este într-adevăr doar o ușoară construcție a aromelor tradiționale de mirodenii de ovăz, adesea îndulciți cu zahăr brun. Înghețarea morcovului și gătitul până când se înmoaie aroma lui și subliniază dulceața sa, făcându-l un plus de bun venit pentru ouăle dulci, cel puțin pentru cei dintre noi care iubesc prăjitura de morcovi.
Dublu, triplu sau cvadruple această rețetă, după cum este necesar pentru numărul de oameni care mănâncă micul dejun la masă.
Această rețetă este coaptă pentru variații - vedeți câteva idei la sfârșitul rețetei, inclusiv o idee pentru a avea gheață la micul dejun!
Ce ai nevoie
- 1
- morcov
- 1 sare de ciupit
- O jumatate de cupa de ovăz
- 1/4 linguriță extract de vanilie
- 1/8 linguriță de scorțișoară
- Opțional: 1 lingură de stafide
- 1 lingură de zahăr brun (plus mai mult ca gust)
- 1 lingurita de unt (plus mai mult la gust)
- 2 linguri
- nuci (prăjite, tocate)
Cum se face
Coaceți morcovul și gatiți-l într-o cratiță mică. Adăugați 1 ceașcă de apă și vârful de sare. Aduceți la fierbere peste căldură. Se amestecă în ovăz, vanilie, scorțișoară și stafide (dacă se utilizează). Reglați căldura pentru a menține un foc fierbinte și gătiți, amestecând frecvent, până când ovăzul și morcovul sunt delicate, aproximativ 5 minute.
Scoateți tigaia de pe căldură. Se amestecă zahărul brun. Transferați-vă într-un castron. Scoateți partea de sus cu bucăți de unt.
Presarati mai mult zahar brun, daca doriti, si top cu nuca. Serviti cald.
Variații
- Asigurați-o cremoasă: Se amestecă într-o lingură sau două de cremă, jumătate și jumătate, sau lapte integral, împreună cu zahărul.
- Asigurați-o mai cremoasă: Utilizați lapte integral în loc de apă pentru a găti fulgi de ovăz. Fiți atent și nu lăsați-o destul de fierbinte dacă alegeți această opțiune.
- Aduceți-o pe nuca de cocos: amestecați într-o lingură sau două de lapte de nucă de cocos împreună cu zahărul pentru o mulțime de smântână și o notă minunată de aromă de nucă de cocos.
- Aduceți mai multă nucă de cocos: amestecați sau topiți cu nucă de cocos răzuită sau mărunțită.
- Fă-o mai tare: amestecați într-o lingură de unt de migdale împreună cu zahărul.
- Schimbați piulițele: încercați migdale prăjite, carne de cocos sau pecan în loc de nuci.
- Schimbați fructele: Utilizați afine uscate, afine uscate, coacăze , date tocate sau smochine uscate în loc de stafide sau coacăze.
- Înghețați-l: îndulciți o lingură sau două brânză frișcă cu zahăr brun și păstrați-o pe partea superioară a fulgului de ovăz tort de morcovi ca un fel de "înghețare".