Plictisit de rutina obișnuită a micului dejun? Burritos pentru micul dejun vegetarian face pentru un mic dejun distractiv daca esti obosit de obisnuita cereale sau clatite, iar copiii le iubesc prea. Această rețetă vegetariană de burrito pentru micul dejun, cu ouă, salsa și brânză, este foarte de bază, astfel încât să puteți adăuga mereu condimente sau legume suplimentare sau orice doriți. Păstrați rapid și simplu gătitul la micul dejun în deplasare.
Ce ai nevoie
- 2 oua
- 2 linguri de lapte
- Sare și piper (la gust)
- 1 lingură
- ulei vegetal (sau unt sau margarină)
- 1/4 cană
- cheddar (rasă)
- 2 linguri salsa
- 1 tortilla de făină moale
Cum se face
- Într-un castron mic, amestecați ouăle împreună cu laptele până când bateți bine. Se condimentează cu gust și sare.
- Încălziți uleiul sau untul într-o tigaie sau tigaie pe căldură medie.
- Adăugați cu grijă ouăle în tigaie. Gatiti ouale, amestecand frecvent, pana cand veti amesteca ouale cu consistenta dorita.
- Încălziți tortilla de făină în cuptorul cu microunde timp de câteva secunde, până când este caldă și moale. Așezați ouăle scutite în centrul tortillei de făină, iar partea de sus cu brânză și salsa.
- Înfășurați-vă și bucurați-vă de burrito-ul dvs. vegetarian!
Indicațiile lui Cook
- Încercați să adăugați o picătură de sos fierbinte și niște scalioane la burrito pentru micul dejun, dacă le aveți la îndemână.
- În timp ce unii oameni cred că colesterolul alimentar în ouă poate ridica colesterolul și poate duce la boli de inimă, nu este cazul . De fapt, ouăle pot face parte dintr-o dietă foarte sănătoasă. Cercetările arată că consumul de ouă poate ajuta la construirea musculaturii puternice, contribuie la sănătatea creierului, stimulează imunitatea și producerea de energie, reduce riscul de a dezvolta boli de inimă, ajută la scăderea în greutate și ajută la sănătatea ochilor și pielii, printre alte beneficii.
- Aveți multe opțiuni pentru alegerea ouălor pentru burrito pentru micul dejun. Pentru a alege ouăle cele mai sănătoase și cele mai umane, căutați ouă provenind de la ferme locale sau ouă cu o etichetă care să indice că puicuțele au fost crescute pe pășune, fără cusătură sau cu rază liberă. Nu vă lăsați păcăliți de termenul organic: nu înseamnă neapărat că puii au fost crescuți uman sau că ouăle vor fi mai hrănitoare.
surse:
Doyle, H. (2016, 01 februarie). Ghidul dvs. pentru cumpărarea ouălor. Recuperat 27 noiembrie 2016, de la http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/your-guide-buying-healthiest-eggs
McIntosh, J. (2015, 3 noiembrie). Ouă: beneficii pentru sănătate, informații nutriționale, riscuri. Recuperat 27 noiembrie 2016 de la http://www.medicalnewstoday.com/articles/283659.php
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1878 |
| Grăsime totală | 85 g |
| Grăsime saturată | 35 g |
| Grasime nesaturata | 27 g |
| Colesterol | 508 mg |
| Sodiu | 4,202 mg |
| Carbohidrați | 209 g |
| Fibre dietetice | 17 g |
| Proteină | 66 g |