Toată lumea se va bucura de această rețetă de tort galben de bază făcută de la zero. Este foarte asemănătoare cu ceea ce britanicii numesc un tort de burete cu găuri și o textura fermă. Puțini oameni știu că termenul de tort galben se referă, în general, la un tort simplu făcut dintr-un amestec de unt, zahăr, ouă și făină.
Ce face un galben tort galben?
Tortul galben este colorat de gălbenușul de ou folosit în această rețetă. Când coaceți un tort alb, utilizați numai albușuri de ou pentru a evita o culoare galbenă.
De unde a venit tortul?
Pun pariu că nu știai că cuvântul "tort" datează din vremea Vikingilor, de la cuvântul vechi norvegian "kaka".
Semnele precoce ale prăjiturii provin din momentul în care anii romani au folosit aluat de pâine aromatizat cu unt, ouă și miere. Se spune că acesta este unul dintre cele mai timpurii deserturi de tip tort.
De asemenea, englezii știau că au prăjituri care seamănă cu pâine. Inițial, diferențele dintre pâine și prăjitură erau forma; prăjiturile erau pline și rotunde, în timp ce pâinea a venit în pâini.
Ce ai nevoie
- 2 cesti de făină de tort
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 cana unt, moale
- 1 cană de zahăr
- 3 ouă mari, temperatura camerei
- 2 lingurite de vanilie
- 3/4 cana lapte
Cum se face
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Grăsime și făină 2 torturi de 9 inch.
Într-un castron, combinați făină, praf de copt și sare cu un fir de sârmă.
Cream unt și zahăr până la lumină și pufos. Beat în ouă, una câte una. Adăugați vanilie și amestecați până se combină complet. Adăugați ușor făină alternativ cu lapte. După adăugarea ingredientelor, aluatul trebuie să fie neted. Împărțiți între 2 cratițe.
Coaceți timp de 20 până la 25 de minute. Se răcește 5 minute în tigaie, apoi se inversează într-un suport și se răcește complet înainte de îngheț.
Pentru o tigaie de 9 x 13: Coaceți la 350 de grade F timp de 30-38 de minute.
Frostings și Icings:
Veți dori probabil să vă glazurați tortul cu o cremă topită. Încercați aceste rețete de glazurare și înghețare:
- Glazura preferată a tuturor: această gheață nu este la fel de grea ca o glazurare a untului . Este mai mult ca o înghețată cu frișcă. Singura diferență este că nu există o cremă în această glazurare pufoasă.
- Chocolate Fudge Frosting: Îmi place această rețetă pentru că e atât de bogată.
- Frosting cu gheață: Această rețetă pentru prăjiturile de înghețare face suficient pentru a acoperi vârfurile și laturile a 2 prăjituri de strat de 9 inch.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 164 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 75 mg |
| Sodiu | 184 mg |
| Carbohidrați | 18 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |