Ce ai nevoie
- 2-1 / 4 cesti de faina
- 2 căni
- zahăr brun, ambalat
- 1 lingurita
- praf de copt
- 1/2 linguriță
- praf de copt
- 1 lingurita
- sare
- 1 cană (vedeți Variante)
- 1/2 cană (1 băț sau 8 linguri) unt, la temperatura camerei
- 1 ceasca de lapte
- 2 ouă mari
- 1 lingurita de extract pur
- 1 ceașcă semi-dulce (vezi variantele)
Cum se face
Preîncălziți cuptorul la 350 F. Linia de tavă de copt de 9 x 13 inci cu folie non-stick.
Într-un castron mare, amestecați împreună făină, zahăr brun, praf de copt , sare de coacere și sare până când se combină. Folosind viteza redusa pe un mixer electric, amestecati usor untul de arahide si untul pana cand amestecul se aseamana cu crustele grosiere. Îndepărtați o ceașcă de amestec frământat și lăsați-o la o parte pentru a fi folosită ca topping.
La amestecul rămas, adăugați lapte, ouă și.
Amestecați la viteză redusă, doar până când se combină. Apoi, creșteți viteza mixerului la mediu și bateți timp de 3 minute. Se toarnă în tigaie pregătită și netedă la o adâncime egală. Se presara si cu partea de sus cu amestec de unt de arahide rezervat. Apăsați delicat pe contor pentru a seta topping-uri.
Coaceți 40 până la 45 de minute până când o scobitoare introdusă în centrul țevii devine curată. Se răcește la temperatura camerei înainte de tăiere.
Randament: 24-36 porții, în funcție de dimensiunea tăiată.
Variante: Utilizați tot untul de arahide, toate bucățele sau un amestec de ambele. Aveți posibilitatea să pliați o jumătate de ceasca de ciocolată în chiflele de aluat înainte de topping pentru mai multe pumn ciocolată.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 163 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 34 mg |
| Sodiu | 125 mg |
| Carbohidrați | 18 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |