Ce ai nevoie
- Pentru tort:
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1 1/2 cani de zahăr
- 1 1/2 lingurite
- praf de copt
- 1 lingură de pudră de cacao
- 1 lingurita
- scorţişoară
- 1 lingurita
- sare
- 1 lingurita
- nucşoară
- 1 lingurita
- cuișoare englezești
- 1/2 ceașcă de ulei vegetal
- 1 ceașcă
- sos de mere
- 2 oua mari (la temperatura camerei, bate usor)
- Pentru glazura:
- 8 oz
- brânză topită (la temperatura camerei)
- 1 lingurita
- extract de vanilie
- 2 1/2 cani de zahăr de cofetărie
- 1 lingura de suc proaspat (sau lamaie)
- Opțional: lapte sau smântână, după cum este necesar (a se vedea instrucțiunile)
Cum se face
Se toarnă apă caldă peste stafide pentru a se acoperi. Lăsați să absoarbă până la jumătate, timp de aproximativ 15 minute, apoi scurgeți bine.
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Plasați o tavă de 9 x 13 inci cu folie de lipit.
Tort:
Într-un castron mare, amestecați împreună făină, zahăr, sifon, cacao, scorțișoară, sare, nucșoară și ienupăr. Faceți bine în centru. Adăugați ulei, mere și ouă bătut. Amesteca bine. Repede în stafide plumate. Se toarnă în tigaie și se coace timp de 30 până la 35 de minute.
Se răcește la temperatura camerei.
Glazură:
Într-un castron mic, bateți brânza topită până când este netedă. Adăugați extract de vanilie și zahăr de cofetărie. Amestecați în suc de lămâie. În cazul în care glazura este prea groasă, adăugați suficientă cantitate de lapte sau smântână, câteva picături simultan, pentru ca înghețarea să fie lină și ușor de împrăștiat. Glazură netedă deasupra tortului răcit. Refrigerați tortul timp de cel puțin o oră pentru a seta glazura.
Sugestii legate de rețete
• Reteta de Cake Coffee Peach
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 141 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sodiu | 123 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 2 g |