Ce ai nevoie
- 2 1/4 cesti de făină de tort (cernute)
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 lire
- unt (2 bastoane, dulce, temperatura camerei)
- 2 cani de zahăr
- 4 mari
- galbenusuri de ou
- 2 lingurite de vanilie
- 1 ceașcă
- smântână
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit. Unt și linia a doua tăvi de 8 x 3-inch sau o tigaie de 12 x 3 inch cu pergament.
- Se amestecă făina, praful de copt și sare. Pus deoparte.
- Cream untul într-un castron mare cu un mixer electric până la pufos și ușor de culoare, aproximativ 2 minute pe viteză medie. Adăugați zahărul și continuați să amestecați până la pufos și ușor.
- Adăugați gălbenușurile de ou , câte unul câte unul, asigurându-vă că fiecare este bine încorporată înainte de a adăuga următoarea. Adaugă .
- Reduceți viteza mixerului la joasă și adăugați ingredientele uscate alternativ cu smântână , începând și terminând cu făina. Asigurați-vă că amestecul este amestecat complet după fiecare adăugare. Răsturnați părțile laterale ale bolului și bateți timp de 1 minut.
- Într-un castron separat, cu batere curate, bateți albușurile de ou la vârfurile moi . Desfaceți ușor albușurile de ou bătut în aluat cu o spatulă din cauciuc.
- Se toarnă batoanele în vasele pregătite și se spală cu o spatulă din cauciuc. Coaceți în cuptorul preîncălzit, 60 de minute pentru tigaia de 12 inch sau 45 până la 50 de minute pentru tigaia de 8 inch. În partea de sus a ar trebui să fie frumos rumenit. Testați-vă cu o bibilică sau cu o scobitoare; testerul trebuie să iasă uscat și curat.
- Începutul cu.
Sursa de rețete: Sarbatori dulci: Arta decorarii torturilor frumoase de Sylvia Weinstock cu Kate Manchester (Simon & Schuster)
Retipărită cu permisiune.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 276 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodiu | 177 mg |
| Carbohidrați | 30 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |