Aceasta este o prăjitură de vanilie grozavă și simplă, care vine de la prima mea carte de bucate, "The Mom 100 Cookbook". Încercați-l cu glazură de ciocolată Buttercream pentru cel mai clasic tort de ziua de nastere din toate timpurile .
Lăsați copiii să măsoare ingredientele și să lucreze mixerul cu supravegherea, dacă sunt suficient de bătrâni. Ei pot tăia hârtia de pergament pentru a alinia tigaia. Și, desigur, atunci când prăjiturile sunt răciți, ele pot ajuta la îngheț, iar apoi vine cea mai bună parte din toate: decorarea. Puneți o grămadă de bomboane colorate: zmeură, zmeură, jeleu, picături de gumă, skittles, napolitane Necco (dacă le găsiți), bomboane gumoase, lemn dulce, scrieți cu ciocolată topită orice doriți și lăsați- și creați o capodoperă.
Aduceți vârful Sfat: prăjiturile se pot face cu două zile înainte, iar când se răcește complet, se înfășoară bine cu folie de plastic și se ține la temperatura camerei.
Pentru a satisface atât oamenii de ciocolată și vanilie, acest tort de vanilie-ciocolată este perfect pentru orice ocazie. Iubiți-vă iubitorii de ciocolată, vă rugăm să vă deplasați și să faceți acest tort bogat, ciocolat și uber.
Ce ai nevoie
- 3 cani de făină de tort (nu se înalță)
- 1 lingură de praf de copt
- 1/2 linguriță kosher sau sare grosieră
- 1 cană (2 bastoane) unt unsal, la temperatura camerei
- 2 1/4 cani de zahăr
- 5 ouă mari, temperatura camerei
- 2 lingurite extract de vanilie pură
- 1 cană de lapte integral
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Puneți o tavă adâncă (2 inci) de 9 inci pe două foi de hârtie cerată sau de pergament stivuite și trasați partea de jos a hârtiei. Tăiați cercurile urmărite. Umpluți tortul rotund de 9-inch din untul 2, apoi puneți un cerc de hârtie în interiorul fiecăruia dintre cele două cratițe, untul de hârtie și adăugați un pic de făină la fiecare tigaie, bătând-o astfel încât să acopere partea inferioară și laterală și să le întoarceți în sus în jos pentru a evita excesul de făină.
- Combinați făina, praful de copt, sifonul și sarea. Bateți împreună untul și zahărul într-un castron mare, cu un mixer electric, până când este lumină și pufos. Adăugați ouale la un moment dat, bateți bine după fiecare adăugare, apoi bateți în vanilie. Răsturnați părțile laterale ale bolului cu o spatulă din cauciuc. Se adaugă jumătate din amestecul de făină la amestecul de zahăr și se amestecă la viteză mică până la amestecare. Adăugați laptele, amestecând doar până când este aproape încorporat, apoi adăugați amestecul de făină rămasă, amestecând la viteză mică până când totul este aproape combinat. Opriți în timp ce încă mai puteți vedea dungi de făină, răzuiți părțile laterale și dați câteva bătăi finale cu o lingură din lemn sau o spatulă de cauciuc, amestecând doar până când totul este amestecat.
- Împărțiți aluatul între cele două tăvi, neteziți suprafețele astfel încât acestea să fie la nivelul nivelului, sau împărțiți în mod egal aluatul între toate căptușelile. Coaceți prăjiturile sau torturile în mijlocul cuptorului până când o scobitoare sau un bol de lemn introdus în apropierea centrului de prăjituri iese curate, aproximativ 35 de minute.
- Răciți prăjiturile în tigaie pe suporturi de sârmă timp de 10 minute, apoi inversați pe rafturi și răciți-le complet.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 358 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 118 mg |
| Sodiu | 376 mg |
| Carbohidrați | 44 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |