Această rețetă de prăjituri de ceai de buton face ca cookie-ul perfect pentru decorare să fie și ele plăcute. Cookie-urile sunt laminate și tăiate în runde sau forme.
Se presara cu zahăr vanilat sau zaharuri colorate înainte de coacere, sau înghețați cookie-urile răcite.
Ce ai nevoie
- 1 cană de unt (moale)
- 2 cani de zahăr granulat
- 2 ouă mari
- 1/4 cană
- zară (bine zdruncinată)
- 2 lingurițe vanilie (sau pastă de fasole de vanilie)
- 4 cesti de faina pentru toate scopurile (18 uncii,
- lingură și metoda de curățare )
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
Cum se face
- Cream unt și zahăr până la lumină și pufos.
- Adăugați ouă, zară și vanilie; amesteca bine.
- Într-un castron, amestecați făina, sifonul și sarea; se adaugă la primul amestec și se amestecă bine.
- Refrigerați aluatul până se răcește și se manipulează mai ușor.
- Se presară făina pe o foaie de hârtie de pergament sau hârtie de ceară și se pune aluatul pe ea. Se usuca ușor aluatul, se acoperă cu o altă foaie de hârtie pergament sau hârtie de ceară și se rostogolesc până la grosimea de 1/4 - 1/2 inci. Tăiați în forme; plasați pe o foaie de coacere cu hârtie pergament (sau unsă).
- Coaceți la 350 de grade timp de aproximativ 10 până la 12 minute, până la fund și marginile, sunt doar ușor de rumenit.
- Decoreaza cu zahar vanilat sau zaharuri colorate sau inghet cu glazura regala sau cu glazura simpla .
S-ar putea sa-ti placa si
Brown Cookie-urile de tăiere a zahărului
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 157 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Sodiu | 247 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |