S-au obosit de același vas vechi de cartofi? Încercați aceste bufe simple de piure de cartofi aromate cu brânză Cheddar, arpagic și parmezan. Ele sunt destul de ușor de făcut și nu la fel de grele ca cele mai multe părți de cartofi. Dacă vă simțiți aventuros, încercați să adăugați niște bucăți de bacon de soia reale sau imitative pentru pizzazz suplimentar.
Ce ai nevoie
- 4 cartofi de culoare rosie medie, decojiti si cubati
- 1/2 cana de lapte cald
- 1/2 linguriță pulbere de ceapă
- 1/2 linguriță
- sare
- 1 ou mare, bătut ușor
- 1/2 linguriță
- praf de copt
- 2 lingurițe făină universală
- 1/2 ceașcă fină mărunțită
- Brânză Cheddar
- 2 linguri proaspete
- arpagic
- 1/4 cană (aproximativ) rasă
- Brânza de parmezan (nu de conserve)
Cum se face
Se fierbe cartofii în apă sărată până când oferta de furculiță. Scurgeți bine și reveniți la oală. Adăugați lapte, praf de ceapă și sare. Mash până când nu mai rămân nicio bucată. Porniți împreună făină și praf de copt. Adăugați cartofii piure, împreună cu oul bătut și amestecați până se combină. Îndepărtați brânza Cheddar și arpagicul.
Preîncălziți cuptorul la 350 F. Liniați o foaie de copt cu folie non-stick.
Turnuri de lingură sau țevi (aproximativ 2 cm în diametru) pe tava preparată.
Presărați cu brânză de parmezan. Coaceți aproximativ 20 de minute până când sunt înfundate și aurii. Se lasă să se răcească timp de 5 minute înainte de servire.
Randament: 8 până la 10 porții (aproximativ 20 de puști de cartofi)
Metoda Blender:
Așezați cartofii fierți în ulciorul unui vas greu. Adăugați lapte, praf de ceapă, sare, ouă și praf de copt. Impulsionați până când este netedă și combinată. Transferați într-un castron și pliați în brânză Cheddar și arpagic. Procedați ca mai sus pentru a coace.
Notă: Metoda Blender testată cu Ninja Kitchen System 1200 .
Sugestii legate de rețete
• Rețete de salată de cartofi
• Reteta de cartofi Alfredo Parsley
• Reteta americana de cutite de cartofi
• Rețeta de brânză de cartof albastru
• Rețeta de cartofi dublă Brie
• Reteta cu cartofi uscați
• Prăjituri de aur fără grăsimi
• Rețetă Gratin Dauphinois
• Rețetă de cartofi prăjiți cu plante medicinale
• Rețetă pentru praz și cartofi
• Rețetă de cartofi Paprikash
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 170 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Sodiu | 328 mg |
| Carbohidrați | 14 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 9 g |