Untul din ierburi este foarte folositor în orice fel de fel de mâncare care beneficiază de adăugarea de ierburi: paste , legume aburite, pește etc. Untul din ierburi este ușor de făcut și păstrează bine în congelator. Este minunat să vă mențineți la curent pentru a vă bucura de ultimele mese.
Ce ai nevoie
- 4 uncii. Unt (1 băț) (înmoaie)
- 1/4 Cupe de ierburi (alegerea ta) (tocat fin)
- 1 linguriță de suc de lămâie
- Sare de mare (la gust)
Cum se face
Orice combinație de plante medicinale va face aici. Încercați un amestec de oricare dintre următoarele: tarhon, arpagic, patrunjel, mărar, rozmarin, cimbru, salvie, mărar sau utilizați o singură plantă. Se taie ierburile cât se poate de bine.
Cream untul și ierburile împreună cu o furculiță. Adăugați sucul de lamaie și sarea după gust.
Pe o bucată de folie de plastic, formați untul într-un jurnal de aproximativ 1 cm în diametru. Înfășurați jurnalul în plastic.
Untul se va păstra în frigider timp de o săptămână sau o lună în congelator.
Când sunteți gata să o utilizați, decupați o bucată și plasați-o direct pe mâncarea caldă. Dacă untul este înghețat, lăsați-l să se încălzească ușor înainte de utilizare.
Găsiți cele mai bune produse, consumabile și articole de gastronomie Gourmet
- Top zece magazine alimentare
- Cea mai bună locație de a cumpăra carne de calitate - carne de vită, carne de porc și mânz
- Unde să cumpărați cele mai bune fructe de mare
- Cele mai bune locuri pentru a cumpăra instrumente de bucătărie online
Urmați-mă pe Facebook și Twitter!