O intrare vegană de tofu sufocată cu sos de friptură și ceapă. Dacă vă place sosul de friptură, adăugați un gust familiar la tofu prin suflare în sos de friptură cu ceapă caramelizată. Odată ce ați bătut acest fel de fel de mâncare vegetariană și vegană tofu, o puteți mânca așa cum este (faceți-o, este fantastic!) Sau folosiți-o pentru a face sandwich-uri de tofu.
Mai multe rețete tofu
Mai multe rețete vegetariene
Ce ai nevoie
- 1 pachet firmă sau tofu fermă, bine presat
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă, tăiată
- 2 linguri de oțet balsamic
- 1 lingură de sos de friptură
- 1/3 cana de apa
- 1 lingură de făină
Cum se face
- Se taie tofu în fâșii de aproximativ 1/2 inch grosime.
- Se toamă ceapa în ulei de măsline până când devin maro și începe să caramelizeze, apoi se adaugă tofu și se lasă să se gătească până la maro auriu ușor.
- Se adaugă oțet balsamic și sos de friptură și se amestecă pentru a se combina. Apoi, adăugați apă și făină și amestecați pentru a le combina. Lăsați să se gătească până când sosul se îngroațește.
- Serviți peste orez, dacă doriți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 299 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 430 mg |
| Carbohidrați | 25 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 14 g |