Ovăzul este un super- vegan, datorită tuturor modurilor excelente în care vă puteți bucura. Cu aceste 8 utilizări fabuloase, veți vedea că un sac de ovăz este bun pentru mult mai mult decât fulgi de ovăz.
- Ovăz lapte: Acest lapte cremă non-lactate este una dintre căile mele preferate de a utiliza aroma dulce și textura minunată a ovăzului. Ovazul de ovaz este usor de facut: pur si simplu omule circa 1 cana de ovaz cu 3 pana la 4 cani de apa intr-un blender pana cand este neted (adauga mai mult sau mai putin in functie de cat de groasa iti place laptele tau). Răciți-vă și serviți ca orice lapte fără lapte.
- Burger Binder: O modalitate ușoară de a lega împreună burgeri veggie, cum ar fi burgeri de fasole neagră, este de a folosi ovăz! După ce ați făcut baza de burger, aruncați într-o mână de ovăz pentru a adăuga o mare textura și un pic de putere obligatorie pentru burgeri. Ovăzul îi ajută pe burgeri să se "curețe" pe măsură ce se coaceau, făcând o mâncare mult mai fragedă și mai slabă.
- Făină alternativă de cereale integrale: Ovăzul poate fi ușor măcinat într-o făină delicioasă și versatilă, care poate fi apoi utilizată în orice fel de pâine proaspăt coaptă, prajituri și prăjituri și multe altele. Pentru a măcinat ovăzul, pur și simplu rotiți-le printr-o mașină de măcinat cafea, un procesor de bucătărie sau un mixer de mare viteză până când se transformă într-o făină uniform măcinată. Înlocuiți până la 2/3 din cantitatea de făină destinată în întregime, cerută în rețete cu făină de ovăz proaspătă.
- Ingrediente: Se folosește oțel, întreg sau macinat, ca un îngroșător pentru tocană prin simpla aruncare într-o lingură sau două de ovăz sau făină de ovaz la tocană sau supa după ce a fost fiartă și fierbeți timp de 5 până la 10 minute, până când se îngroațește. Acest lucru funcționează deosebit de bine pentru chili!
- Smoothie Booster: Nu există un mod mai eficient de a adăuga în vrac la micul dejun, decât prin adăugarea unei linguri sau a două ovăzuri. Pentru un început delicios și hrănit până în ziua dvs., încercați o bucată de blană făcută cu o banană înghețată, o mână de fructe de pădure, o mică bucată de unt de nuci și o linguriță de ovaz amestecată cu lapte rece.
- Baza Granola: Desigur, nu putem discuta despre bucuriile ovăzului fără a menționa granola de casă! Este atât de ușor, puteți fi tentat să nu cumpărați niciodată magazinul cumpărat din nou. Această rețetă de bază este un început minunat și poate fi făcută cu ușurință prin vegherea mierei cu sirop de agave sau de arțar.
- Piept de crust : Dacă sunteți în căutarea pentru o crustă plăcintă ușor care împachetează un pic de nutriție, nu mai căutați. Ovăzul poate fi folosit în locul biscuiților zdrobiți de graham în cruste tradiționale de cheesecake, amestecând aproximativ o ceașcă cu 3 linguri de margarină topită sau ulei de nucă de cocos și presând în tigaie. Coaceți timp de 10 minute la 400 grade Fahrenheit. Pentru o metodă chiar mai simplă, presărați niște ovaz prăjit pe fundul tăvii de castraveți și turnați cheesecake chiar deasupra și coaceți după cum este indicat.
- Nu sunt cookie-uri de coacere: Este greu să rezisti un lot proaspăt de nu coaceți cookie-urile, iar ovăzul este o parte crucială a fabricării acestor bucate delicioase. Îmi place să păstrez o pungă de ovăz laminat în jurul meu, astfel încât să pot ușor și rapid să bateți un lot de biscuiți ori de câte ori pofta greșește și nu am chef să mănânc!