Am făcut acest fel de mâncare cu un cârnați afumat de pui, dar nu ezitați să utilizați andouille, kielbasa sau aroma dvs. preferată. Serviți această masă de cârnați cu pâine crudă și o salată aruncată.
Ce ai nevoie
- 1/4 cană zahăr brun ambalat
- 1 cățel de usturoi, tocată
- 1 sare de lingurita
- 1/4 linguriță de nucșoară
- Drăguță
- Ardeiul negru arde macinat
- 1/2 varză medie de cap, tocată,
- 12 la 16 oz legume de carne de pui sau un alt mezeluri afumate, tăiate în bucăți de 1/2-inch
- 1 ceașcă de ceapă tăiată
- 1 măr mare de Granny Smith, curățat, cojit, tocat
- 1/4 cană de suc de mere
- 3 linguri de oțet de cidru
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 325 ° F.
- Combinați zahărul maro, usturoiul, sarea, nucșoara, varza și piper într-un castron mic.
- Într-un cuptor olandez mare sau în caserolă mare, în care se află un cuptor mare, se pune jumătate din varză, jumătate din ceapă, jumătate din măr și jumătate din felii de cârnați. Se presară cu jumătate din amestecul de zahăr brun și condimente. Repetați straturile cu restul de varză, ceapă, măr, cârnați și amestec de zahăr brun. Se toarnă sucul de mere și oțetul peste caserolă.
- Acoperiți bine și coaceți timp de 2 ore, amestecând ocazional. Adăugați mai mult suc dacă este necesar.
Mai mult Cârnați afumați
Curățați ușor cârnații cu carne de vită și mere
Cocktail Kielbasa
Retetele Kielbasa
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 464 |
| Grăsime totală | 20 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 51 mg |
| Sodiu | 676 mg |
| Carbohidrați | 59 g |
| Fibre dietetice | 11 g |
| Proteină | 17 g |