Amestecul bogat de cartofi piure , brânză de cremă și smântână din această rețetă de cartofi de brânză face pentru un fel de mâncare suplimentară specială . Pătrunjelul mărunțit de cheddar o face pe partea superioară delicioasă.
Folosiți brânză de cremă redusă și smântână pentru a ușura puțin caserola.
Ce ai nevoie
- 8 până la 12 cartofi de copt mediu, (aproximativ 3 la 4 lbs)
- 8 oz de brânză cremă, moale
- 8 uncii de smantana
- 6 la 8 linguri unt
- 1/4 linguriță de praf de usturoi
- 1/4 linguriță de piper
- 1/2 la 1 ceașcă de brânză de cheddar mărunțită
Cum se face
- Peel și cartofi patru.
- Într-o cratiță mare, gătiți cartofii în suficientă apă pentru a acoperi 20 până la 25 de minute sau până când vă faceți griji. Evacuați lichidul.
- Într-un bol mare de amestec, combinați cartofii, brânză topită, smântână, unt, praf de usturoi și piper.
- Beat amestecul cu un mixer electric până la pufos. Întoarceți amestecul într-o caserolă sau vas de coacere cu 2 cvart. În vârf cu brânza Cheddar mărunțită.
- Acoperiți și coaceți în cuptorul 350 F timp de 45 de minute. Descoperiți și coaceți timp de 15 minute mai mult.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 406 |
| Grăsime totală | 27 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 76 mg |
| Sodiu | 215 mg |
| Carbohidrați | 34 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 10 g |