Varza, prazul și slănina merg împreună frumos, iar felul de mâncare este un excelent acompaniament pentru șuncă, carne de vită sau carne de vită corned. Acest vas de varza este usor de preparat, are doar cateva ingrediente si se gateste foarte repede. Este o mâncare excelentă pentru a servi în ziua Sfântului Patrick!
Se condimentează acest vas ușor cu varză ușoară, cu puțină sare și piper, apoi se servește cu oțet de cidru pentru a se mișca.
Ce ai nevoie
- 2 prazi mari
- 8 la 10 felii groase de bacon (cuburi)
- 1 unt de lingură
- 1 varză medie (tocată)
- 3/4 ceasca de pui sau apa
- Sare și piper la gust
- Garnitură: oțet de cidru
Cum se face
- Tăiați partea verde și răsturnați prazul, lăsând doar partea albă. Tăiați pe jumătate în lungime, apoi clătiți bine pentru a curăța murdăria și murdăria. Slice subțire și lăsat deoparte.
- Într-o tigaie mare, adâncă sau cuptor olandez, gatiți baconul la foc mediu, amestecând, până aproape de cireș. Îndepărtați prosoapele de hârtie pentru a se scurge, lăsând câteva spații de linguri de grăsime de slănină în urmă.
- Adăugați untul în tigaie. Adăugați prazul și gatiți-l, amestecând, până se învârte, aproximativ 4 până la 5 minute. Se adaugă varza și bulionul sau apa.
- Acoperiți și fierbeți timp de 10 minute. Adăugați baconul, aruncați, acoperiți și continuați să gătiți timp de 5 până la 10 minute, până când varza este delicată. Adăugați sare și piper la gust.
- Serviți cu oțet de cidru sau treci otetul la masă.
Mai multe feluri de mâncare delicioase din varză
Deși se pare că varza se limitează la carne de vită corned și coleslaw, există de fapt mai multe moduri de a găti. Cea mai simplă este varza fiartă , care este confort mâncare perfectă cu carne de friptură, șuncă, carne de vită cornată sau cârnați. Adăugați niște semințe de chimen în acest fel de mâncare și serviți cu oțet de cidru. Rădăcina lejeră de varză și rădăcini de varză rosie cu roșii roșii, supă de roșii condensat și ceapă tocată pentru un fel de mâncare delicioasă și fără probleme. Sau încercați varză tartă , aromată cu măr, ceapă, și o oțet mic și conservă caise. Este un vas ușor dulce și tangios de varză și merge bine cu șuncă tăiată sau cârnați.
Dacă sunteți în căutarea pentru ceva bogat și cremos, acest caserol minunat este o modalitate foarte bună de a vă bucura de varză! Sosul pentru această grădină de varză este făcut cu brânză, puțin mustar condimentat, usturoi și alte condimente, apoi caserola este presărată cu o crustă de pescuit de unt și se coacă până la maro auriu.
Ai auzit vreodată de Colcannon ? Această varză delicioasă și mâncăruri de cartofi este o combinație de cartofi piure, varză gătită și ceapă verde opțională. Acesta este un fel de fel de mâncare pentru ziua Sfântului Patrick, sau să vă bucurați de el ca un fel de mâncare pentru carnea de vită, carne de vită, carne de vită cornată sau cârnați. Este ușor de pregătit și minunat în orice moment al anului.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 134 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodiu | 388 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 8 g |