Brânză la grătar cu sandvișuri de ceapă caramelizate

Aceste sandwich-uri delicioase de brânzeturi cu ceapă caramelizată sunt ușor de făcut, mai ales dacă faceți ceapă caramelizată înainte de timp. Faceți un lot și păstrați-l în frigider timp de 3-4 zile. Puteți să le adăugați la tot, de la pâine de carne la ouă amestecate. Îmi place să adaug usturoi feliat la ceapa în timpul ultimelor 5 minute de timp de gătit pentru un alt strat de aromă.

Nu este nimic mai bun sau mai satisfăcător sau mai ușor de făcut decât un sandwich cu brânză la grătar sau un sandviș fierbinte . Aceste rețete pot fi modificate în orice fel doriți. Utilizați o pâine diferită, o brânză diferită, mai multe brânzeturi sau adăugați legume cum ar fi roșii tăiate, ardei grași, spanac sau alte verde. Puteți adăuga, de asemenea, niște mere sau păstăi sosite pentru un sandwich care amintește de cădere. Adăugați niște șuncă gătită în mod clar sau șuncă subțire, pentru o variantă fabuloasă. Dacă schimbați rețeta, notați modificările pentru a vă putea reproduce capodopera.

Aceste sandvișuri ușoare pot fi servite doar cu un pahar rece de lapte, dar puteți adăuga o salată verde sau o salată de fructe pentru o masă completă.

Ce ai nevoie

Cum se face

1. Combinați ceapa, uleiul de măsline și untul într-o tigaie groasă. Se toarna la foc mediu, amestecand frecvent pana cand ceapa se inmoaie, cam 10 minute.

2. Reduceți căldura până la scăzut și gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa devine maro aurie, cu aproximativ 15-25 de minute mai lungă. Spre sfârșitul timpului de gătit, urmăriți cu grijă ceapa și agitați mai des, pentru a nu arde. Se presară ceapa cu zahăr, sare și piper, se fierbe încă 2-3 minute și se scot din căldură.

3. Lăsați amestecul să se răcească, apoi depozitați, acoperit, în frigider timp de 3-4 zile. Puteți îngheța ceapa caramelizată pentru depozitare mai lungă, până la 3 luni. Pentru a dezgheța, lăsați-i să stea în frigider peste noapte.

4. Pentru a face sandvișuri, puneți pâinea pe o suprafață de lucru. Top cele patru felii de pâine cu o felie de brânză, apoi se răspândesc cu câteva linguri de amestec de ceapă caramelizat. Începutul cu o altă felie de brânză. În partea de sus cu felii de pâine rămase pentru a face patru sandwich-uri.

5. Răspândiți exteriorul sandvișurilor cu untul moale. Grătuiți sandwich-uri, acoperite, până la prăjire, întorcându-se o dată pe foc mediu sau gătiți-le pe un grătar panini sau un grătar interior de contact dublu. Serviți imediat.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 443
Grăsime totală 35 g
Grăsime saturată 18 g
Grasime nesaturata 13 g
Colesterol 85 mg
Sodiu 380 mg
Carbohidrați 18 g
Fibre dietetice 2 g
Proteină 15 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)