Această rețetă ușoară de umplere a cărnii pentru găluștele polonez Pierogi și crepes polonez este făcută cu carne de vită, carne de vită, carne de miel sau păsări de curte rămase, care este măcinată cu ceapă pentru a face o pastă foarte fină.
Dacă nu aveți resturi, începeți cu carne proaspătă sau păsări de curte pe care le fierbeți în apă sărată până când fierte. Apa de gătit poate fi apoi utilizată în locul bulionului din rețetă.
Aruncați o privire la aceste instrucțiuni pas cu pas pentru a face pierogi și acești pași pentru a face crepuri .
Ce ai nevoie
- 1 carne de carne (carne de vită, carne de vită, miel sau păsări de curte rămase)
- 1 ceapa medie (tocata marunt)
- 1 ou mare (bătut, temperatura camerei)
- 1 bulion de supă (carne sau apă la care a fost preparată carnea)
- Garnitură: sare (la gust)
- Garnitură: piper (la gust)
Cum se face
- Îngrijiți carnea și ceapa într-o mașină de măcinat sau procesor de alimente la o pastă fină. Trebuie să fie bine măcinat, astfel încât umplutura să nu alunge găurile în aluat sau crepuse atunci când se asamblează.
- Se transferă într-un castron mediu și se adaugă ouă, bulion sau carne de apă și sare și piper după gust.
- Puneți-l pe lingura pe aluatul pierogi sau alegeți aproximativ 1/4 cană pentru naleśniki.
- Urmați instrucțiunile pentru rețeta pe care o utilizați pentru a termina antena.
Notă: Dacă umplutura de carne de pământ nu este ceașcă de ceai, aici sunt mai multe rețete de umplutură și rețete de umplutură dulci.
Dieta specială Pierogi de aluat și Crepe Batter Rețete
Există atât de multe rețete de aluat pierogi și rețete de batuturi de crep, încât toată lumea se poate bucura de aceste feluri de mâncare, chiar și de cei care sunt vegani, fără lapte sau cu intoleranță la gluten.
- Vegan Pierogi Aluat Rețetă : Nu există nici ouă sau lactate în acest aluat Pierogi. Este făcută cu patru ingrediente simple - făină, apă, sare și ulei.
- Rețeta de aluat Pierogi fără gust : această rețetă nu necesită să se înțeleagă cum se amestecă făina, guma de xantan, gumă de guar etc. Este făcută cu făină fără gluten pentru toate scopurile și funcționează ca un farmec.
- Rețeta Vegan Crepes: Pentru creștinii ortodocși, postul pentru Postul Mare, Advent și alte ocazii religioase nu înseamnă consum de carne și produse secundare din carne, ouă și produse lactate. Această rețetă este făcută cu margarină, lapte de soia, apă, făină, sare și ulei.
- Rețetă de crepes fără lapte : Acestea sunt făcute cu o combinație de faina pentru toate tipurile de făină și cea de grâu integral de grâu, ouă și lapte de soia fără îndulcire.
- Rețetă fără crema de hrișcă fără gluten : Făina de hrișcă cu degustare nutrețată în combinație cu amestecul de făină fără gluten destinată tuturor utilizărilor înlocuiește făina de grâu în această rețetă.
- Clatite fără gluten cu rețetă de sos de zmeură : Aceste crepuri sunt făcute cu un amestec universal fără gluten și cu lapte sau cu un substitut preferat fără lapte. Cea mai bună parte este sosul de zmeură.
- Reteta de clatite de nuca de cocos : Aceste clatite sunt cele mai populare produse alimentare stradale din Thailanda, adesea colorate in culori vii. Deoarece sunt făcute cu făină de orez și lapte de nucă de cocos, ele sunt în mod natural fără gluten și lactoză.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 84 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 66 mg |
| Sodiu | 86 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 7 g |