Această caserolă ușoară de pui este făcută cu fasole neagră, porumb, salsa și brânză. Utilizați brânză de cheddar sau un amestec de brânză mexicană ca o coajă pentru pui sau încercați o brânză taco-condimentată.
Utilizați salsa roșii preferate sau încercați o combinație de salsa de roșii și salsa verde. Aceasta este o coacere rapidă și ușoară de pui; serviți cu orez pentru o masă familială și consistentă de zi cu zi.
Vezi si
14 Casseroles de pui care sunt perfecte pentru mese zilnice
Curele de pui cu gălbenuță lent, stil Tex-Mex
Ce ai nevoie
- 4 jumătăți de piept de pui dezosate
- sare și piper sau un amestec picant de condimente
- 1 fasole neagră (16 uncii), drenată și clătită
- 1 can (12 până la 15 uncii) porumb întregi, drenat
- 2 cani salsa, împărțită
- 1 cană (4 uncii) ardei chili verzi ușori, opțional
- 1/4 cana cilantro proaspat tocat, divizat
- 1 1/2 cesti (6 uncii) amestecat amestec de branza mexicana sau un amestec de cheddar si branza Colby
Cum se face
Se încălzește cuptorul la 350 ° C. Ungeți cu ușurință o caserolă de 2 litri sau spray cu pulverizator de gătit.
Puneți puiul peste tot cu sare și piper sau un amestec condimentat de pui condimentat.
Combinați boabele drenate, porumb, o ceașcă de salsa, ardei chilli verzi și jumătate din cilantru. Puneți amestecul în vasul de coacere pregătit. Aranjați puiul peste amestecul de fasole și porumb, apoi lăsați restul salsei peste pui.
Se presara cu cilantrul rămas și se înalță uniform cu brânza.
Acoperiți strâns cu folie și coaceți timp de 30 de minute. Îndepărtați folia și continuați să coaceți timp de 10 minute sau până când puiul este delicat și sucurile curgă. Păsările de curte trebuie să fie gătite la un minim de 165 F. Dacă aveți îndoieli, folosiți un termometru alimentar sigur.