O rețetă simplă pentru un favorit tradițional. Aceste aripi de pui vor fi sigure. Ajustați sosul fierbinte dacă doriți ca aceste Buffalo Wings să fie mai calde sau nu.
Ce ai nevoie
- 3 lire sterline / 1,4 kg aripi de pui
- 1 (12 uncii / 350 ml) de băuturi carbogazoase cu cola
- 1/2 cană / 120 ml sos fierbinte
- 1/4 linguriță / 1,25 ml piper negru măcinat,
- 1/4 linguriță / 1,25 ml piper de cayenne sau gust
- 1 lingură / 15 ml sos de soia
Cum se face
Combinați sosul fierbinte, cola, piperul negru, piperul de cayenne și sosul de soia într-o oală mare. Adăugați aripioare de pui la sos. Preîncălziți un grătar pe căldură medie. Puneți oală pe o parte a grătarului, permițând sosului să se fierbe prin căldură indirectă.După ce sosul începe să se topească, îndepărtați aripile cu o pereche de clește și puneți-le direct pe grătar. Găsuiți aripile timp de 8 până la 10 minute. Întoarceți-vă la sos și lăsați să beți încă o dată.
Repetați acest proces la fiecare 10 minute pentru o perioadă de timp de 50 de minute. Sosul va deveni gros.
Puiul se face atunci când carnea se trage ușor de la os. Puteți să le serviți cu sos în plus sau direct din grătar pentru o opțiune de uscător.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 659 |
| Grăsime totală | 42 g |
| Grăsime saturată | 14 g |
| Grasime nesaturata | 15 g |
| Colesterol | 229 mg |
| Sodiu | 865 mg |
| Carbohidrați | 3 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 63 g |