Transformarea gramelor de unt în linguri SUA

Ești într-o rețetă de genunchi când înțelegi că măsurarea untului este în grame - dar învelișul în jurul untului arată doar lingurițe, linguri și cești. Nu aveți o scară alimentară, deci ce faceți?

Din moment ce grame sunt o masurare a greutatii si lingurile americane sunt o masurare a volumului , nu exista o schema de conversie universala, deoarece diferitele ingrediente cantaresc cantitati diferite. Untul cântărește mai mult decât făina, de exemplu, astfel încât 14 grame de unt vor fi 1 lingură, în timp ce 14 grame de făină este puțin mai mult de 1 3/4 linguri.

Acest ghid rapid transformă grame de unt în linguri și viceversa. Rețineți că această diagramă de conversie specifică funcționează doar pentru unt. Zecimalele au fost rotunjite la cel mai apropiat număr întreg.

Grame metrice convertite în linguri SUA

• 14 grame = 1 lingură
• 21 grame = 1 1/2 linguri
• 28 grame = 2 linguri
• 35 grame = 2 1/2 linguri
• 42 grame = 3 linguri
• 50 grame = 3 1/2 linguri
• 56 grame = 4 linguri
• 100 grame = 7 linguri
• 113 grame = 8 linguri (1 băț)
• 227 grame = 16 linguri (2 bastoane)
• 250 de grame = 16 linguri (2 bastoane) + 1 1/2 linguri

Alte conversii ale untului

S-ar putea să fi observat că multe rețete americane enumeră măsurătorile de unt în listele ingredientelor în câteva moduri diferite. Acesta poate fi în linguri, dar foarte probabil poate fi, de asemenea, în cupe, bastoane, uncii, și lire sterline. În loc să calculați o conversie multiplă, această diagramă vă spune totul pentru dvs.

Sfaturi pentru măsurarea untului

Deoarece cele mai multe bastoane de unt vin cu măsurători tipărite pe exteriorul ambalajului, ar trebui să fie oarecum ușor de descifrat cât de mult aveți nevoie. Un bețișor de unt este marcat de lingurițe și linguri, și arată, de asemenea, echivalentul de linguriță în cană. Partea din față a ambalajului citește de asemenea 4 oz. și 113 g greutate netă.

Dacă utilizați unt moale, cu toate acestea, nu veți avea aceste ghiduri. Pentru a măsura untul moale, scoateți-l și presați-l într-o lingură de măsurare sau în ceașcă de măsurare uscată, împingând-o cu o spatulă pentru a îndepărta aerul. Apoi, așezați partea superioară cu spatulă sau cu partea plată a unui cuțit.

Poate că aveți unt de unt, dar numai rămășițe, piese în formă ciudată. Nu vă faceți griji - există o metodă simplă pe care o puteți utiliza pentru a măsura cantitatea de care aveți nevoie. Luați o ceașcă de măsurare a lichidului cu două cani și umpleți-o cu apă până la marcajul cu o cană. Apoi începeți să scufundați bucățile de unt, loviți-le în jos, dacă este necesar, până când nivelul apei ajunge la cantitatea de unt necesară în rețeta dumneavoastră. De exemplu, dacă aveți nevoie de 1/4 cană (4 linguri de unt), adăugați bucăți de unt până când nivelul apei este de până la 1 1/4 cani. Scurgeți apa și veți rămâne cu cantitatea de unt de care aveți nevoie.

Conversia măsurărilor metrice fără o diagramă

Deși aceste diagrame sunt foarte utile, este posibil să nu le avem întotdeauna la îndemână.

Un truc bun pentru a stăpâni este să memorezi una sau două conversii de măsurare pe care le poți înmulți sau împărți cu ușurință pentru a se potrivi cu rețeta ta. De exemplu, dacă vă amintiți că 1 lingură de unt este de 14 grame, atunci veți putea calcula aproape orice măsurare a untului, știind că 4 linguri egale cu 1/4 cană și 3 lingurite egale cu 1 lingură.

Dacă vă găsiți rețete de gătit în care aceleași ingrediente trebuie convertite mereu, atunci este posibil să meritați să memorați câteva alte echivalente ale ingredientelor, astfel încât să nu căutați grafice de conversie (deoarece aceste conversii funcționează doar pentru untul nu le pot folosi universal). Nu uitați că singurele măsurări metrice care pot fi convertite în măsurători obișnuite în SUA sunt cele care se încadrează în categoriile de temperatură, lungime, volum și presiune.