Această rețetă de caserolă de tip squash este asemănătoare cu o caserolă de cartofi cu piure . Sucul de butternut și cartofii sunt fierte, apoi piure cu unt, lapte, brânză topită și brânză de ricotta. Caserola de ciocolată de butternut este apoi acoperită cu brânză și coaptă. Această rețetă de squash cu butonut face o mâncare mare de Ziua Recunostintei sau un fel de mâncare de mâncare în timp ce squashul de butterut este în sezon.
Ce ai nevoie
- 1 squash de 2 lire sterline, decojit, însămânțat și tăiat în bucăți de 1 inch sau 2 lbs. pre-cojit și cubuleț squash de cocos
- 2 lire sterline cartofi noi, tăiați în bucăți de 1 inch (puteți coaja dacă preferați, dar nu este necesar)
- 2 linguri unt
- 3/4 cești de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 4 uncii de brânză cremă
- 1 cană de brânză ricotta parțial degresată
- 2 lingurite sare de usturoi
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 cană de brânză romano, împărțită
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 grade F. Sprayați un vas de coacere de 9 x 13 cu spray de gătit.
- Puneți squash-ul de butterut și cartofii într-o oală mare, grea și acoperiți cu apă cu o adâncime de 1 inch. Se fierbe, descoperit, până la licitație, 12-15 minute. Scurgeti.
- Întoarceți squash-ul butternut și cartofii în oală. Se adaugă unt, lapte, brânză de cremă, brânză de ricotta, sare, piper și jumătate din brânza romano. Gustați și ajustați condimentele.
- Răspândiți caserola de ciocolată butternut în vasul de pregătire pregătit. Se presara restul brânzei romano deasupra.
- Puteți să vă opriți aici și să lăsați caserola să se răcească, apoi să se răcească sau să se înghețe, să fie înfășurată bine sau să se coacă. Coaceți caserola de ciocolată butternut 30-45 de minute până când brânza este maro aurie.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 168 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 26 mg |
| Sodiu | 95 mg |
| Carbohidrați | 18 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 6 g |