Aceste cookie-uri de ciocolată cu ciocolată cu conținut scăzut de calorii pot fi doar un mic gust al cerului, iar cea mai bună parte este că le puteți mânca fără să vă simțiți prea multă vinovăție.
Câteva modificări ale rețetei de ciocolată cu ciocolată medie ajută aceste cookie-uri de ciocolată să devină puțin mai prietenoase cu talia, dar nu veți ști niciodată că sunt mai scăzute în calorii decât cookie-ul mediu. În plus, în ceea ce privește nutriția, aceste cookie-uri au un pic de oferit: ovăzul este o adevărată hală de nutriție, încărcată cu fibre dietetice sănătoase.
Nutriție Fapte per 1-Cookie Servire: 73 de calorii, 2 g de grăsime, 14 g de carbohidrați, 1 g de proteine.
Ce ai nevoie
- 2 uncii de unt (moale)
- 1/2 ceasca zahar brun
- 1/3 cana de zahăr granulat
- 1 ou mare la temperatura camerei
- 1 linguriță de vanilie
- 1 cană de făină universală
- 1 1/2 cesti de ovăz (ovăz laminat de modă veche)
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/2 cești de ciocolată
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 F. Îndepărtați o foaie mare de copt cu un spray de gătit cu nonstick sau liniați-o cu hârtie pergament.
- Puneți untul dedurizat (asigurați-vă că untul este înmuiat și că nu este topit) și zahărul brun și zahărul alb într-un vas de amestecare de dimensiuni medii. Cu un batet electric, bateți untul și zaharurile până când amestecul este neted și pufos.
- Adăugați oul și vanilia și continuați să bateți până când amestecul este complet combinat. Setați amestecul până când sunteți gata să continuați.
- Într-un bol separat mare, amestecați făina, ovazul, praful de copt, soda de coacere, sarea și scorțișul pur și simplu folosind o lingură mare sau o furculiță pentru a arunca împreună ingredientele uscate. Asigurați-vă că amestecul este bine combinat.
- Cu o lingură mare, rezistentă, amestecați în amestecul de unt-zahăr amestecând ușor ingredientele împreună până când sunt bine combinate.
- Adăugați chipsurile de ciocolată și continuați să amestecați ușor ingredientele pentru a le combina bine.
- Utilizați o lingură de lingură pentru a arunca aluatul cu linguri rotunjite pe foaia de coacere pregătită, distanțându-le la aproximativ 2 centimetri distanță.
- Coaceți cookie-urile timp de 10 până la 12 minute sau până când marginile cookie-urilor devin ușor maronii (coaceți puțin mai puțin pentru cookie-urile moi și puțin mai mult pentru cookie-urile clare).
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 142 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 43 mg |
| Sodiu | 122 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 4 g |