Vegană dovleac Cupcakes

Acestea sunt câteva din cupcakes meu vegan favorit absolut - dovleac le păstrează umed, fără a le face dense, iar condimentele de toamna sunt întotdeauna o trata.

Ce ai nevoie

• 1/4 cană
• laptele simplu de migdale (sau
• lapte de soia )
• 1 lingurita de otet de cidru
• 1 1/4 cană de făină universală
• 1 lingurita de praf de copt
• 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/3 cana de zahăr
• 1/3 cana zahar brun inchis (ambalat)
• 1 lingurita scortisoara
• 1/2 linguriță de ghimbir
• 1/2 linguriță de nucșoară
• 1/2 linguriță de sare
• 1/2 cană de piure de dovleac
• 1/2 cană ulei de canola
• 1 linguriță de vanilie
• 1 rețetă
• veghea cremă de brânză

Cum se face

1. Preîncălziți cuptorul la 350 F. Liniați un recipient de brioșă de 12 cani cu căptușeală de hârtie și lăsați-l deoparte.
2. Într-o ceașcă mică, se combină laptele de migdale (sau laptele de soia) și vingear. Lăsați amestecul să se odihnească timp de 5 minute.
3. Într-un bol mare de amestecare, amestecați împreună făina, praful de copt , sifon , zaharuri, scorțișoară, ghimbir, nucșoară și sare. Pus deoparte.
4. Într-un alt vas de amestecare, se amestecă împreună amestecul de piure de dovleac, ulei de canola, vanilie și amestec de lapte și oțet de migdale. Adăugați ingredientele umede la uscat, amestecând până la combinare. Împărțiți aluatul în cupe, umplând fiecare căptușeală aproximativ ¾ complet. Coaceți timp de 16 până la 20 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unui cupcake devine curată. Lasati cupcakes sa se raceasca complet inainte de glazurare cu glazura cu branza de crema vegana .

** Această rețetă este potrivită pentru diete fără lapte, fără ouă și vegetariană, dar, ca și în cazul oricărei rețete destinate persoanelor cu alergii sau restricții dietetice, citiți cu atenție toate etichetele nutriționale pentru a vă asigura că nu există produse lactate ascunse - ingrediente derivate (sau alte alergene, dacă acestea se aplică în cazul dumneavoastră).

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	197
Grăsime totală	13 g
Grăsime saturată	2 g
Grasime nesaturata	7 g
Colesterol	7 mg
Sodiu	251 mg
Carbohidrați	20 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	2 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)