Carne de porc, orez și castraveți de țelină

Această casetă ușoară de porc și orez este făcută cu carne de porc proaspătă sau carne de porc rămas . Carnea de porc se rumeneste cu ceapa si telina si apoi se combina cu orezul fiert in caserola. Utilizați o friptură de carne de porc dezosată sau câteva coaste de porc în formă de țară.

Simțiți-vă liber să adăugați mazăre aburit sau mazăre și morcovi la amestecul de orez și de porc pentru o anumită culoare și aromă.

Serviți această proaspătă carne de porc și orez cu o salată rătăcită sau legume aburite.

Ce ai nevoie

• 1 lingură de carne de porc slabă de porc (sau aproximativ 2 căni carne tocată de carne de porc)
• 1 lingură de ulei vegetal
• 1/2 ceasca ceapa tocata
• 1 ceasca de telina tocata
• 1 1/2 până la 2 cesti de orez fiert
• 1 cană (10 1/2 uncii) cremă condensată de supă de pui
• 3 linguri de sos de soia

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Ungeți o caserola superficială de 2 litri.
3. Tăiați carnea de porc în cuburi mici. Dacă folosiți carnea de porc rămasă, o ardeți și o puneți deoparte.
4. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie mare, la foc mediu; gatiti carnea de porc cubata, amestecand frecvent, pana se rumeneste.
5. Adăugați ceapa și telina tocată la carne de porc și continuați să gătiți până când ceapa este aurie. Dacă folosiți carnea de porc rămas în rest, adăugați-o în acest moment și continuați să gătiți timp de aproximativ 4-6 minute sau până când carnea de porc este ușor roșie.

1. Se adaugă ingredientele rămase și se amestecă pentru a se amesteca bine.
2. Se amestecă porcul, orezul și amestecul de legume în vasul preparat de caserolă.
3. Acoperiți vasul de coacere strâns cu folie și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 până la 40 de minute sau până când se fierb și se scurg.

Variații

• În loc de crema de supa de pui, face caserola cu crema condensata de supa de ciuperci sau crema de telina.
• Înlocuiți carnea de porc cu carne de vită gătită răcită sau șuncă coaptă .

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	584
Grăsime totală	31 g
Grăsime saturată	15 g
Grasime nesaturata	11 g
Colesterol	122 mg
Sodiu	545 mg
Carbohidrați	48 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	27 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)