Această rețetă de caserolă pentru micul dejun oferă grupurile principale de mâncare pentru micul dejun - ouă, cârnați și cartofi. Cu puțină cafea și suc pentru ao spăla, ești pregătit să-l iei pe King Kong. Cu toate acestea, micul meu dejun standard este câteva cesti de cafea, un iaurt sau o banana si cateva tigari, asa ca fac asta pentru cina mai des decat pentru micul dejun. Dar ori de câte ori faceți acest lucru, este o masă minunată, ușoară și ieftină.
Ce ai nevoie
- 2 cani congelate, cartofi maronii ras, rumeniti si uscate
- Spray de gătit, grăsime de slănină sau unt
- 1/2 linguriță de cârnați
- 1/2 ceapă mică, curățată și tocată
- 1/2 ardei mici, însămânțate și tocate
- 1 cană de brânză mărunțită (preferința dvs.)
- 3 ouă mari
- 3/4 cesti de lapte integral sau jumatate si jumatate
- 1/2 linguriță de sos Worcestershire
- 1/4 linguriță de sare
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 375 ° C. Spray, unsoare sau unt * un vas de bucătărie cu diametru de 5 sau 6 inci.
- Formați cârnații într-un pat ** ușor mai mare decât pan (se va micșora). Pălmuire maro într-o tigaie la căldură medie, scăzută ușor - aproximativ 5 minute pe o parte și 2 minute pe cealaltă parte. Scoateți din tigaie și scurgeți pe un prosop de hârtie.
- Adaugati ceapa si ardeiul tocit in aceeasi tigaie, cârnatii au fost fierti in si sauté timp de aproximativ 3 minute, razuindu-se bucatile rumenite in timp ce se desfac.
- Se răstălmăcește maroniu și se usucă într-un castron mic, cu sare și piper, apoi apăsați ferm în partea inferioară a tavii preparate.
- Poziționați patratul de cârnați în partea superioară a cafelei de rumenire și apoi răspândiți cepele și ardeii de ceapă în partea superioară a cârnaților.
- Se presara cu brânză. ***
- Într-un castron mediu, amestecați împreună ouăle, laptele sau jumătate și jumătate, sosul Worcestershire și sarea și se toarnă în vas.
- Coaceți în centrul cuptorului timp de 35 de minute până când se rumeneste puțin pe partea de sus și un cuț inserat în centru iese curate. Se răcește timp de 15 minute înainte de servire.
* Nota 1: Untul din unt sau de bacon este cel mai bun.
** Nota 2: fac un patrat mare, plat care sa acopere intregul strat de culoare cafeniu, pentru ca are o prezentare mai buna pentru a avea un strat clar de mezeluri (si pentru ca imi place textura), dar poti si sa rumeni cârnatii.
*** Notă 3: Puteți face asta cu o zi înainte prin pasul 6. Trebuie doar să acoperiți cu plastic și să frigeți la frigider. Apoi, a doua zi dimineața, biciul ouăle, se toarnă în tigaie și se fierbe.
Editat de Barbara Rolek
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1117 |
| Grăsime totală | 74 g |
| Grăsime saturată | 28 g |
| Grasime nesaturata | 30 g |
| Colesterol | 584 mg |
| Sodiu | 1,536 mg |
| Carbohidrați | 62 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 51 g |