Cartofi usii cu microunde

Aceste cartofi piure sunt rapid și simplu de preparat și gătit. Cartofii se prepară rapid în cuptorul cu microunde, apoi se toarnă cu lapte, unt și condimente.

Folosiți cartofi de copt curățați, roșcată sau aur Yukon sau folosiți cartofi roșii necurățate. Aceasta este o modalitate excelentă de a avea cartofi de pâine de casă atunci când nu sunteți la timp sau aveți opțiuni de gătit limitate.

O altă opțiune rapidă pentru cartofi este această rețetă pentru cartofi piureți, folosind vasul Instant sau aragazul sub presiune electrică.

Ce ai nevoie

• 2 1/2 lire sterline cartofi, curățate, tăiate în bucăți mici
• 3/4 până la 1 cană de lapte sau cremă ușoară
• 4 la 6 linguri de unt sau gust
• Sare și piper, la gust

Cum se face

1. Clătiți bucățile de cartofi curățați; puneți-le într-un vas mare, în condiții de siguranță în microunde. Am folosit o mare măsură de pirax, dar ar putea fi folosită și o vesela de caserolă sau un castron mare.
2. Acoperiți antena sau castronul cu folie de plastic și tăiați un orificiu mic în partea de sus pentru ca aburul să scape.
3. Cuptor cu microunde la HIGH timp de 8 până la 11 minute, sau până când cartofii sunt fragedi.
4. Cu suporturile pentru oală sau cu mănuși de cuptor, scoateți cu grijă vasul de la cuptorul cu microunde. Dacă este necesar, transferați-l într-un vas mai mare pentru amestecare.

1. Încălziți 3/4 căni de lapte cu 4 linguri de unt în cuptorul cu microunde până când untul se topește sau se topeste aproape.
2. Dacă se dorește, puneți cartofii într-un ricer înainte de amestecare.
3. Adăugați amestecul de lapte la cartofii fierți și amestecați cu un dispozitiv de mână sau un mixer portabil. Dacă utilizați un mixer electric, nu amestecați prea mult. Adăugați mai mult lapte și unt după cum este necesar.
4. Gustați și adăugați sare și piper. Combinați bine.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	345
Grăsime totală	22 g
Grăsime saturată	14 g
Grasime nesaturata	6 g
Colesterol	65 mg
Sodiu	77 mg
Carbohidrați	33 g
Fibre dietetice	4 g
Proteină	5 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)