Castraveții și roșiile par a fi făcute să meargă împreună. Poate de aceea ambele coace in jurul aceleiasi perioade in fiecare vara.
Culorile atractive ale roșu, verde și alb sunt la fel de complementare între ele, precum textura crocantă de castraveți și cea a roșii moi.
Un simplu favorit de vară !
Ce ai nevoie
- 2 castraveți mari (nu soiul englez), decojiți
- 4 roșii mari
- 1 ceașcă de ceapă roșie tăiată subțire
- 1/2 ceasca de otet de vin rosu
- 1/4 ceasca de arpagic proaspat tocat
- 1/4 cesti de ulei de masline
- 1/4 ceașcă de maioneză
- 1 sare de lingurita
- 1/2 linguriță de piper de cayenne
- 1/2 linguriță piper negru
Cum se face
- Tăiați castraveții și roșiile în bucăți de mâncare și puneți-le într-un castron mare.
- Adăugați ingrediente rămase și aruncați ușor pentru a combina ingredientele de dressing cu castraveții și roșiile.
- Faceți câteva ore sau o zi înainte, păstrând-o în frigider până la puțin timp înainte de a servi timp.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 130 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodiu | 48 mg |
| Carbohidrați | 5 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |