O crustă ușoară cu cristal și o umplutură de carne de vită în formă aromată fac din acesta un fel de mâncare perfectă pentru a vă pregăti pentru o masă plină de zi.
Ce ai nevoie
- 1 carne de vită macră
- 1 ceapa medie, tocata
- 1 (8 oz) poate sos de roșii
- 1 (4 oz) poate ciupercile tocate (drenate)
- 1/4 ceasca de patrunjel proaspat tocata (sau 1 1/2 linguri fulgi de patrunjel uscat)
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță oregano uscat (sfărâmat)
- 1/8 linguriță de piper
- 2 (8 oz) pachete de cilindri crescent
- 3 ouă mari (împărțite)
- 6 felii de brânză americană
- 1 lingură de apă
- Opțional: roșii feliate
Cum se face
- Într-o tigaie mare, greu peste foc mediu, gatiti carnea de vită și ceapa până când carnea de vită este rumenită. Evacuați excesul de grăsime; amestecați în sos de roșii, ciuperci drenate, patrunjel, sare, oregano și piper.
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F
- Deblocați un pachet de rulouri de semilună; separat în triunghiuri. Așezați-l într-o tigaie ușor de 9 inch, presată pentru a etanșa perforațiile și pentru a forma o cochilină.
- Separați una dintre ouă; setați gălbenușul de ou. Bateți împreună 2 ouă și 1 ou alb; Se toarnă jumătate de ou bătut peste coaja de bomboane. Se amestecă amestecul de carne în coaja de plăcintă și apoi se aranjează felii de brânză deasupra. Se toarnă restul de amestec de ou bătut peste brânză.
- Se amestecă gălbenușul de ou rezervat cu 1 lingură de apă. Puneți puțin peste marginea de coacere.
- Deblocați cel de-al doilea pachet de rulouri de semilună. Apăsați împreună pentru a forma un dreptunghi de aproximativ 12 x 6 inci. Apăsați perforațiile împreună pentru a sigila. Alegeți un pătrat de 12 inch; locul peste umplere. Îndepărtați și sigilați; muchiile de margine. Tăiați câteva găuri mici în partea superioară a crustei pentru a se aerisi, apoi periați cu amestecul de gălbenuș de ouă rămas.
- Acoperiți marginea de patiserie cu o bandă de folie pentru a preveni supraîncălzirea.
- Coaceți placinta în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.
- Acoperiti slab cu folie si coaceti timp de 20 de minute.
- Decorați-le cu roșii tăiate, dacă doriți
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 379 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 164 mg |
| Sodiu | 191 mg |
| Carbohidrați | 28 g |
| Fibre dietetice | 16 g |
| Proteină | 44 g |