"Cină pentru două, în seara asta" este o colecție de idei de meniuri care pot fi pregătite și servite în 30-40 de minute de la frigider la masă.
Cumpără una din acele bucăți mici de șuncă vinificată o dată sau de două ori pe an. Vorbesc despre bucățile de 1 - 2 kilograme pe care le găsiți în răcitorul de supermarket, lângă slănină și cârnați. Nu sunt ieftine, dar sunt bune, spre deosebire de acele fripturi întregi de apă din umplutura de apă din aceeași secțiune. O bucată de 1 1/2 lire este bună pentru câteva mese și câteva sandwich-uri. Deci, este un început minunat și ușor la mai multe mese.
În acest meniu, porniți mai întâi cartofii (porniți cuptorul când umblați în ușă, înainte de a vă scoate haina), apoi faceți glazura pentru șuncă și salată. Această masă poate fi gata în 35 de minute.
01 din 05
Friptura de șuncă glazurată: dulce, sărată, savuroasă
GMVozd / Getty Images Este greu să bateți o șuncă cu glazură - este, de asemenea, dificil pentru cei doi să mănânce o șuncă întregă, oricât de amabili sunt rămășițele. Această rețetă oferă cea mai mare parte a satisfacției pentru o șuncă glazată fără a trebui să-și petreacă o lună mâncând-o. Profilul de aromă este un echilibru gustos de sărat, dulce, fierbinte, acru și savuros și astfel atinge aproape orice gust de muguri în gură. Cel mai bun lucru este că e destul de ușor să faci o zi de noapte și totuși destul de fantezist pentru o ocazie specială.
02 din 05
Rețetă de cartof dulce prăjită de ierburi: Insanely Delicious
Little Blue Hen
Sora mea m-a predat la această rețetă cu aproape 20 de ani în urmă și i-am făcut de atunci. Prăjirea intensifică dulceața cartofului și ierburile îl evidențiază. Împărțite în panze subțiri, se vor coace în 30 de minute și chiar și coaja este bună (deși nu la fel de bună ca coaja pe un cartof obișnuit). Luați niște cartofi care nu sunt prea groși. Acestea ar trebui să aibă o lungime de 6-7 cm și nu mai mult de 3 cm la partea cea mai groasă. Întoarceți cuptorul în momentul în care vă plimbați în casă, astfel încât acesta va fi deja fierbinte.
03 din 05
Salată de salată de gheață: Retro Classic
Smneedham / Getty Images
Salata de Wedge pe care mi-o amintesc din copilărie mi-a revenit. Se compune dintr-o pană de salată de aisberg, cu toaletă turnată peste ea. Asta e. Personal, prefer sa imi imbracam pantalonii (si ca un copil am iubit brânza albastra), dar in aceste zile poti gasi prajituri salate decente in sectiunea de legume din supermarket si sunt dispus sa recunosc ca atunci cand ma simt in special lenes o să cumpăr salate.
04 din 05
Quick Shortcake
Alison Miksch / Getty Images
Nici o rețetă aici. Distribuiți doar câteva felii de tort de lire sterline cu unt și scurtați-le pentru scurt timp. Smear ușor cu conserve de căpșuni și apoi adăugați un dollop de frisca.
05 din 05
Lista de cumparaturi
Peter Cade / Getty Images
(Notă: Această listă presupune că aveți capse comune cum ar fi untul, făina, sarea, uleiul și așa mai departe.)
2 fripturi de șuncă de 6 uncii sau o bucată de șuncă congelată de 1-2 kilograme 1 portocaliu Marmeladă maro mustar Dijon Pisica de pământ Unt nesarat 2 cartofi dulci de 1/2 lire Ulei de masline Amestec de plante uscate (Herbes de Provence, plante italiene, ierburi fine) Salata iceberg Dressing pentru salata Cozonac Capsuni, mure, sau afine păstrează Frisca