Aceasta este o marinată perfectă pentru pui, carne de porc sau chiar pește . Acest amestec ușor este rapid și ușor de făcut și încărcat cu arome proaspete care se completează dar nu depășesc.
Ce ai nevoie
- 1/2 ceasca / 120 ml suc de portocale
- 1 lingură / 15 ml ulei de măsline
- 1 lămâie (ouă și suc de)
- 1 cățel de usturoi (tocat)
- 2 lingurițe / 10 ml salvie (proaspăt tocată)
- 1 lingurita / 5 ml rozmarin (proaspat, tocat)
- 1 linguriță / 5 ml sare (mare)
- 1/2 linguriță / 2,5 ml piper negru
Cum se face
1. În arcul plastic de plastic sau de sticlă, amestecați împreună uleiul de măsline cu suc de portocale și lămâie. Adăugați miros, usturoi, salvie, rozmarin, sare și piper negru în amestec.
2. Utilizați imediat sau depozitați într-un container etanș pentru o perioadă de până la 2 zile după preparare. Pentru pește și fructe de mare, nu mai mult de 30 de minute. Pentru pui, marinați timp de 1 oră. Dacă carnea de porc marinată, lăsați în amestec 1 până la 3 ore.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 101 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 198 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |