Această rețetă pentru ciuperci provenite din ciuperci provenite ar putea fi cea mai ușoară fel de mâncare pe care o veți pregăti vreodată. Pământ și aromat, aceste ciuperci sunt delicioase servite la cald sau rece.
Rețeta este pregătită cu unt, dar puteți înlocui uleiul de măsline. Fiecare dintre ele este la fel de tipic pentru gătitul din Provence.
În cele din urmă, Herbes de Provence este disponibilă la cele mai multe magazine de specialitate, dar puteți, de asemenea, să vă amestecați singur.
Ce ai nevoie
- 8 oz ciuperci proaspete albe, tăiate
- 3 unt de lingurita (sau ulei de masline extra virgin)
- 1 lingurita generos Herbes de Provence
- Kosher sare, la gust
Cum se face
- Se topește untul într-o tavă de sare cu fund grea, pe foc mediu.
- Adăugați ciupercile și săturați timp de aproximativ 5 minute sau până când sunt complet acoperite cu unt și începeți să înmuiați puțin.
- Adăugați Herbes de Provence și gătiți-l timp de încă 10 minute, amestecând frecvent sau până când ciupercile sunt întotdeauna atât de puțin rumenite, dar totuși delicate și suculente.
- Se condimentează cu sare Kosher și se servesc imediat, sau se răcește și se servesc la temperatura camerei.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 108 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 77 mg |
| Carbohidrați | 4 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 1 g |