Familia ta va iubi această rețetă de mâncare cu lapte și jumătate și jumătate și suc de șuncă. Bacon și ceapa aroma acest bogat și delicios chowder scoici.
Este la fel de bun, dacă nu mai bine decât versiunea preferată de restaurant. Adăugați o stropi de sheră chiar înainte de a termina sau garnizați pâinea fină cu pătrunjel proaspăt tocat, ceapă verde cu ceapă sau arpagic.
S-ar putea să doriți să dublezi rețeta pentru a putea avea cineva pentru prânz în ziua următoare - dispare repede!
Dacă sunteți în căutarea pentru o bucată de ceapă mai ușoară, aruncați o privire asupra acestui tomate pe bază de tomate pe bază de gătit lejer Manhattan în formă de scoici .
Ce ai nevoie
- 3 felii de bacon (cuburi)
- 1 ceapa ceapa (tocata)
- 3 cupe de cartofi sub formă de cartofi (cartofi cu piele roșie sau aur Yukon)
- 1 sticlă / 8 oz
- 1 lingurita sos de kosher (sau la gust)
- 1/4 linguriță piper negru (proaspăt măcinat)
- 2 cutii / 14 uncii scoici (tocat)
- 3 linguri
- făină (universală)
- 2 căni
- jumătate și jumătate sau cremă ușoară
- 1 ceasca de lapte
Cum se face
- Găiați șuncă până când este crocantă într-un cuptor olandez sau o cratiță mare și grea.
- Îndepărtați baconul pe prosoape de hârtie cu lingura cu crestătură; scurgere.
- Adăugați ceapa la picăturile de bacon; sauté până când se înmoaie și translucide.
- Adăugați cartofi și suc de șuncă, sare și piper.
- Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 15 minute sau până când cartofii sunt fragedi.
- Scoateți din căldură. Adăugați scoici măcinate cu lichidul lor.
- Se amestecă făina în lapte până se amestecă bine; adaugă la pâine cu jumătate și jumătate.
- Gatiti-le la foc mediu, amestecand constant, pana cand se usuca si se incepe sa se baloneze, sau aproximativ 3 minute.
Serveste 4.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1021 |
| Grăsime totală | 61 g |
| Grăsime saturată | 34 g |
| Grasime nesaturata | 19 g |
| Colesterol | 187 mg |
| Sodiu | 2,504 mg |
| Carbohidrați | 87 g |
| Fibre dietetice | 9 g |
| Proteină | 33 g |